アマランスに関する情報

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はじめに

アマランサス植物の収穫:アマランサスの収穫時期はいつですか

エイミー・グラント

アマランサスの種の頭がはっきりと見えるとき、アマランサスを収穫する時が来ましたか?アマランサスをいつ収穫するかをどうやって知るのですか?この記事をクリックして、アマランサスの収穫方法や、アマランサスの穀物の収穫に関するその他の情報を確認してください。

食物のためにアマランサスを育てるヒント

ヘザー・ローデス

アマランサス植物は通常、装飾用の花として栽培されますが、世界の多くの地域で栽培されている優れた食用作物です。食物のためにアマランサスを育てるのは楽しくて面白いです、そしてこの記事は助けになります。


ブロッコリー

Treehugger / PreeyaManoorasada-マースデン

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Treehugger / PreeyaManoorasada-マースデン

ブロッコリーは、春と秋に最もよく育つ涼しい天候の植物です。春先に植えて夏に収穫することも、夏の終わりに植えて秋に収穫することもできます。霜を避けるために、ブロッコリーは屋内で栽培し、気温が上がると庭に移すこともできます。コンテナで最良の結果を得るには、ポットごとに1つのブロッコリー植物を育てます。鉢は12から16インチの深さでなければなりません。

ブロッコリーを育てるときは、キャベツの頭でのごちそうを愛する白い蝶の幼虫であるキャベツの虫に注意してください。損傷を防ぐために、ブロッコリーの植物をフローティングローカバーまたは軽量のベッドシーツで覆います。キャベツの虫が見え始めたら、手で摘み取ってください。

  • USDA成長ゾーン: 2から11
  • 太陽に当たる: 完全な太陽(1日6〜8時間)
  • 土壌の必要性:水はけが良く、湿っていて、わずかに酸性であるため、砂質土壌を避けてください。
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自分の庭で育てられたエンドウ豆のようなものはありません。ブドウの木から摘み取ったスナップエンドウの柔らかな甘さは、スーパーマーケットで見られるものとは異なります。また、手間がかからず、収穫量の多い園芸野菜であり、新しい庭師に最適です。必要なのは、少なくとも10インチの深さのコンテナと、植物が登るためのトレリスまたはケージだけです。彼らは寒い気候を好み、夏の暑さが襲うと、エンドウ豆の植物は生産を停止します。庭のスペースが限られている場合は、それらを引き上げて、夏のエンドウ豆をピーマンなどの暑さを好む別の作物と交換することができます。

  • USDA成長ゾーン: 3から11
  • 太陽に当たる: 完全または部分的な太陽
  • 土壌の必要性:水はけのよい、豊かなローム質の土壌

アジアのほうれん草を育てる方法

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温暖な気候の人々にとって、アジアのほうれん草(中国のほうれん草または食用アマランサスとしても知られています)は、一般的なほうれん草よりも熱に耐えるため、特に価値があります。背が高く、茂みのある一年生野菜も、赤、緑、または色とりどりの葉で、ハンサムな観賞用植物になります。いくつかの品種は、花の頭の種子がシーズンの終わりに収穫されるときにさらに穀物を提供します。アジアのほうれん草は、米国農務省の耐寒性ゾーン2〜11でうまく機能しますが、温暖な地域では午後の日陰を好みます。土壌が温まった後に種を蒔きます。地中海性気候では、4月または5月が適しています。

堆肥が豊富な庭のベッドにアマランサスの種をまきます。アマランサスのパッチの上に種を軽く吹き付け、1/4インチの表土で覆います。

それらが約3インチの高さになったら、18インチ離れた列で6インチ離れた薄い苗。播種後1週間で苗が出始めます。

木の削りくずやわらなどのきめの細かい材料の1インチの層で苗の下で根おおいをします。アマランサスの葉が互いに接触し、ほとんどの雑草を覆い隠し、蒸発によって水を節約するため、マルチ層は1インチまで薄くすることができます。

アマランサスパッチの上に列カバーをセットして、ノミカブトムシやキャベツワームなどの昆虫が葉を破壊するのを防ぎます。

アジアのほうれん草パッチに少なくとも週に1回水をやり、水やりの合間に土壌が常に湿っていることを確認します。

ツルムラサキは、成長期と収穫期に2週間から3週間ごとに葉を与えます。パッケージの指示に従って液体の魚のエマルジョンを希釈し、各植物に溶液で水をまきます。この高窒素肥料は、健康な葉の生産を促進します。

播種後約50日で、葉の長さが5インチになったら収穫を開始します。各植物からいくつかの葉を引っ張るか、またはそれらをベースにカットします。いずれにせよ、アマランサスは新しい葉を持ち続けます。葉の飼料を植物に適用してから少なくとも2日後に収穫します。

  • 「オールレッド」 「テンダーリーフ」と「レッドストライプ」は、アジア産ほうれん草のおすすめ品種です。
  • 薄くした植物の葉をサラダに加えます。
  • 種子と葉の両方で植物を育てたい場合は、根元で植物全体を切るのではなく、葉を選びます。中央の花茎は、最終的に穀物として有用な種子を発達させます。播種後約100日で種子の準備ができたら、植物全体を地面から取り除き、きれいな布の上で花の頭を振ります。
  • ほとんどのアマランサスの品種は、種子と葉の両方に使用できます。しかし、葉のためにアジアのほうれん草に主に興味がある人のために、アマランサストリコロールを育ててください。 Amaranthus hypochondriacusは種子の収量が多くなりますが、葉はまだほうれん草のような野菜として摘み取ることができます。

エレン・ダグラスは、1992年以来、食品、ガーデニング、教育、芸術について執筆しています。ダグラスは、レイクビルジャーナル新聞グループのスタッフレポーターとして働いてきました。以前は、非営利分野のコミュニケーションスペシャリストを務めていました。彼女はコネチカット大学で文学士号を取得しています。


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