暖かい庭でカボチャを育てる

暖かい庭でカボチャを育てる

私たち全員に愛され、とても 便利なカボチャ それは肥沃な土壌で私たちの気候でうまく機能します。この文化はいつも私の庭に場所を見つけてきました。そして、これは偶然ではありません。

カボチャの栄養価はそれよりも高いことが知られています キュウリ そして スイカ 糖分、ビタミンA、C、Bが多く含まれているため1、AT2、PPおよびリン、カルシウム、鉄のミネラル塩。きゅうりと比べると、かぼちゃは熱をあまり必要としませんが、日当たりの良い場所と風からの保護が必要です。


昨シーズンまでは、苗法でかぼちゃを育ててきました。 堆肥の山 または腐植土でよく肥沃にされたベッドの上。そして去年の夏、私はカボチャを育てようと決心しました 暖かい尾根に 黒いプラスチックフィルムを使用しています。この実験では、長さ7メートル、幅1.5メートルのセクションを残しました。この尾根全体に沿って、深さ40cmの溝を2つ掘り、そこにさまざまな有機物を詰めました。一番下に10cmのわらの層を置きました。それは前年に育てられたライ麦を収穫した後も私と一緒に残っていました。

わらがない場合は、この目的で干し草を使用できます。それからわらの上に私は 肥料を敷きました去年の秋に持ち込まれました。それに代わるものは、新鮮な腐植土です。次の層、厚さ7-10 cm、私は湿気を提供するために畝間に新鮮な草を置きました。ここで非常に役立つことがわかりました ジューシーな囁き、サイトの周りにたくさんあります。

私はこの層全体のケーキを水でこぼし、庭の端から土で覆い、次に尾根を黒いプラスチックのラップで覆った。彼女はそれを端に沿って押し、植物の発達の初期の風がまだ小さいときにフィルムをはがさないようにしました。尾根の幅とたった2つの溝の形成は、このフィルムの幅によってのみ決定されたことに注意したいと思います。

カボチャの苗を植える前に、有機物で満たされた溝の上のホイルに十字形の切り込みを入れました。その下に苗が植えられた土に穴を掘りました。植物の間隔を70cm残しました。5月末の寒い時期に植えたと言わざるを得ないので、尾根に苗を植えた後、尾根も薄いスパンボンドで覆いました。そこに2週間。

カボチャの開花の初めに、私はカバー材を取り除きました。この時、卵巣とのまつ毛の急速な形成とミツバチとマルハナバチによるそれらの活発な受粉がありました。同時に、カボチャの茂みやまつ毛の成長は非常に活発で、植物は巨大な葉と長いまつ毛を持つ強力な巨人のように見えました。それぞれに3〜4個の果物がセットされていましたが、私の参加なしですでにさらに成長しています。私はもはやカボチャに水をやったり、これらの植栽に餌をやったりしませんでした。

カボチャは、6つの茂みがあり、それ自体で成長し、まつ毛の長さに沿ったいくつかの場所の土壌でさらに強化されました。私は時々庭に行って彼らの状態を評価しただけでした。そして、カボチャの実のサイズが急激に大きくなっていることにいつも驚いていました。この尾根には3種類の植物が育ちました。私の種の在庫から、ロッシヤンカ品種のオレンジ色のカボチャと2種類の大きな実のカボチャを購入しましたが、残念ながら名前はわかりません。

8月1日までに、カボチャはすでに直径40 cmに達し、2〜3個のカボチャがあった鞭では、すべての果物が十分な食物を持っていたため、すべての果物の体積が互いに劣っていませんでした。しかし、この時、私はまだ植物の開発に介入しなければなりませんでした:私はまつ毛をつまんで、それ以上の横への動きを止めました。これは、カボチャが尾根だけでなくその周りにも大きなスペースを占め、隣接する尾根の作物に干渉したためです。

私たちの地域(チフヴィン地域)の過去のシーズンは、天候の面で成功していることが判明しました。 8月に、幸いなことに、他のいくつかの季節とは異なり、霜はありませんでした。むしろ、逆に、時には非常に激しい暑さがありました。しかし、過去数年間の悲しい経験は、私たちに起こりうる天候の驚きに対していくつかの予防措置を講じることを余儀なくさせました。 8月25日以降、サンクトペテルブルクに向けて出発し、美しいカボチャをそれぞれスパンボンドで包みました。

そのような保護は、熱と凍結の両方で機能し、重要な雨の後、それは急速に乾くと言わなければなりません。さらに、私は各カボチャの下に正方形のPVCタイルを置きました(そして私はそれらのうちの22個を育てました)。彼らは湿った大地から果物を保護し、また雨の後すぐに乾きました。ポリエチレンの上に横たわっているカボチャはもっとひどいものでした。重いカボチャは黒いフィルムを押して、土にへこみを形成し、雨の後に水が溜まりました。それから私はカボチャの下からそれを取り除く必要がありました。


見たことがある人なら誰でも確認できます。この尾根は、シーズンの終わりまでに印象的でした。巨大なオレンジ色のカボチャが、強力な濃い緑色の葉を背景に、単独でもペアでも誇示されていました。

ある日、大きな実の下に保護板を置いて、誤って茎を剥がしてしまったとき、このカボチャを地面からほとんど引き裂かないように一生懸命努力しなければなりませんでした。かろうじて彼女の家を引きずった。残念ながら、カボチャの重さを量ることができませんでした。しかし、私は結論を出しました。その後、熟すにつれて収穫し、カボチャをカートに乗せて家に運びました。

大きな実をつけたカボチャを育てるこの方法は非常に効果的であると今私は自信を持って言うことができます。ジューシーな果物の膨大な収穫を集めました。ちなみに、昨シーズンは同じ技術で野外でメロンやキュウリを栽培していました。そして、彼らはまた私を結果に満足させました。今、別の問題があります:このすべての富をどのように使用するか-それを食べるか、それを処理するか。

しかし、私は動揺していません。カボチャを使用する多くの方法があります:

  • まず第一に、カボチャ単独またはニンジンとリンゴとの組み合わせからの毎日のジュース。このジュースは美味しくて健康的です。
  • 冬の準備のために りんごやマルメロでかぼちゃのピューレが作れます。私は間違いなくそのような準備をします。ちなみに、パイにも適しています。
  • オレンジとカボチャのジャムはすでに珍味です。
  • カボチャの干しあんずとレーズンの煮込み、または干しあんずの煮込み。これは素晴らしいデザートです。
  • さまざまなシリアルを使ったクラシックなカボチャのお粥。また、美味しくて栄養価が高く、健康的です
  • さまざまな具材を詰めたオーブン焼きカボチャ。
  • 野菜シチューに添加し、野菜シチューの味を大幅に改善します。
  • ズッキーニをなくす代わりに、かぼちゃのスライスを揚げただけです。

そして、カボチャ料理を準備する他の多くの方法があります。

私の情報では、おそらく多くの庭師にとって発見はしなかったと思います。それは私の経験であり、有用で興味深いと思います。 6エーカーの初心者の所有者に役立つと嬉しいです。

リュドミラ・リブキナ
著者による写真


暖かい庭のベッドでカボチャを育てる-庭と菜園

野菜は人間の栄養にとって非常に重要です。それらは、炭水化物、タンパク質、有機酸、エッセンシャルオイル、その他の物質、そして人間と動物の両方の生活に必要なビタミンを含んでいます。

土壌 野菜を育てる 事前にご用意ください。晩秋には、地層の転覆に伴って深く掘られ、大きな土塊が保存され、凍結がよくなり、空気と湿気で飽和します。掘削と同時に、ミネラル肥料、堆肥、肥料が導入されます。しかし、空気の濃縮が不十分なため、有益な微生物の活力が弱いため、肥料を深く植えるべきではありません。

春には、土が乾き始めたらすぐに、溜まった水分を保つために耕運機で土塊を緩める必要があります。特に土のダンプでもう一度掘りますが、文化が特に緩い土壌条件を必要としない場合は、そうする必要があります。繰り返し耕すと、土壌が乾燥するだけでなく、腐植土の蓄積が失われます。これは、肥沃度の最も重要な「構成要素」です。

野菜を育てるとき 種を蒔き直したり、苗を植えたりする必要がなく、播種が遅れて作物を失うことがないように、熱環境と照明を考慮する必要があります。

野菜作物は、耐霜性、耐寒性、耐熱性に分けられます。耐霜性、原則として、多年生植物:ルバーブ、スイバ、西洋わさび、特定の種類のタマネギ、冬のニンニク、タラゴン。耐寒性はニンジン、大根、大根、カブ、キャベツ、豆、春にんにくです。熱を愛する-ピーマン、トマト、スカッシュ、キュウリ、ズッキーニ、カボチャ、豆。後者の場合、特に長引く雨の間、寒波は受け入れられません。寒い北風から野外でそれらを保護するために、トウモロコシ、エンドウ豆、ベニバナインゲンなどの緑の「ヘッジ」を配置することをお勧めします。熱を好む作物はしばしば苗で栽培されます。種子は発芽します。種子と実生の両方が発芽と栽培の間に硬化します。

ほとんどの野菜作物は良い照明を必要とします。フォトフィラストマト、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ。いくつかの陰影では、スイバ、アスパラガス、ルバーブ、タマネギは正常に成長します。根菜類、多くの種類のキャベツおよび緑の作物は、光の不足に耐性があります。

苗木は照明に要求があります。 2月(3月-トマト)に播種されたピーマンの種子は、できればハロゲンまたは蛍光灯を使用して、追加の照明を配置する必要があります。不十分な照明と高温は苗の伸長につながり、その根系はうまく発達しません。

いくつかの植物(根菜類、タマネギ、キュウリ)はその地域にゴミを捨てることができ、他の植物(ジャガイモ、キャベツ)は雑草の土壌をきれいにします。

作物を毎年輪作すれば、土壌の汚染、病気による植物の感染、害虫による被害を避けることができます。このために、庭の区画は4つの部分に分割する必要があります。片面にじゃがいもを植えます。キャベツ、キュウリ、カボチャの種のために2番目を取ります。彼らは新鮮な有機肥料が大好きです。 3番目のセクションでは、トマト、タマネギ、ニンニク、マメ科植物を配置することをお勧めします。ここでは、無機肥料を加えて、腐植土または堆肥の形で一定量の有機物を加える必要があります。根菜類には、ニンジン、ビート、カブ、大根の4番目のセクションを使用します。ここではミネラル肥料のみを使用しています。一年後、野菜作物が交換されます。最初のセクションで育ったジャガイモは2番目に植えられ、2番目に育ったものは3番目に3番目に移動します-4番目と4番目に-最初に。このような輪作は、雑草、植物病害虫、害虫の防除を容易にし、一般に、野菜作物の収量を増加させます。しかし、これは万能薬ではありません。他のオプションも可能です。簡単に言えば、これをお勧めします。今年は果物の入った野菜が地上で育ち、来年はこの場所に根菜を植えます。

高収量の野菜を得るには、他の農業技術も重要です。たとえば、なぜオランダ人は500〜700 c / haのジャガイモ収量を持っているのに、ベラルーシ人はこれの3分の1を持っているのでしょうか。しかし、理論的には何をどのように行うかについても知っていますが、それを行わないか、その逆を行います。たとえば、ジャガイモの新鮮な肥料は、冬の前に掘るときにのみ適用する必要があり、購入時に持ち込みます。窒素肥料は植物の成長期に施用する必要があり、冬の前に他の人と一緒に施用しました。多くの場合、より多くを取得したいので、作物を厚くします-そして私たちはより少なくなります。ジャガイモ塊茎、特に初期の品種は、秋に植え、春に春化して暖かい土壌に植える必要がありますが、私たちは緑を植えず、春化せず、冷たい土壌に塊茎を植えました。そのような場合、夏の居住者が科学の推奨に従わないと、収穫は不完全になります。

もう一つの例。ニンジンは非常に独特な文化です。肥沃な土壌を含む重い土壌に播種しても、平均収量を得ることができません。彼女は肥沃で軽い土壌が大好きです。小さな庭のベッドでそれを簡単にすることはそれほど難しいことではありません。庭に十分に準備された深い溝を泥炭で埋め(金物店で常に販売されています)、土と混ぜると、重い肥沃なものから軽い肥沃なものに変わります。

植物の病気や害虫は、厚い夏の別荘の条件下で野菜作物に信じられないほど大きな被害を与えます。時々、私たちは労働のために収穫の半分を手に入れません。そして、これは、この悪との戦いが不完全であるため、望ましい結果が得られないためです。近隣の区画の所有者が参加しない場合、害虫や植物病との闘いの効果も低下します。多くの場合、私たち自身が植物病害の直接の原因です。植物は土壌水分を必要とし、冷水で水をやります。その結果、熱を好む作物は根腐れを起こします。

土壌の酸性度を監視することも必要です。きゅうり、玉ねぎ、豆、レタスは特に土壌の酸性度に敏感です。わずかに酸性の反応を示す土壌では、キャベツ、ビート、豆、エンドウ豆、カブが成長し、豊作になります。トマト、大根、大根、スイバ、ルバーブは土壌の酸性度に対してより耐性があります。土壌の酸性度が上がると、収量が大幅に減少することに注意してください。その兆候は、ベッドにワラジムシとトクサが現れることです。

秋、施肥前、または施肥後、1か月後に土壌を石灰化します。これには、細かく砕いた石灰、ドロマイト粉、卵殻が使用されます。ちなみに後者には、土壌の石灰化に必要な炭酸カリウム、マグネシウム、リン、有機物が94%含まれています。湿気を避けて、乾燥した状態で保管する必要があります。しかし、「しかし」が1つあります。ゆで卵の殻は石灰材料の特性を持たず、調理中にカルシウムが殻から洗い流されるため、土壌の構造を改善するのに役立つだけです。これらの殻は、丈夫な堆肥に加えるのが最適です。ゆで卵と生卵の殻は別々に保管し、その性質に応じて使用してください。

多くの野菜植物の大きな蒸発面では、水分補給を増やす必要があります。異なる文化におけるそれの必要性は、成長と発達の異なる期間で同じではありません。原則として、強い緑色の塊を持つ作物はより多くの水分を必要とします。これらは、レタス、キャベツ、カブ、大根、きゅうり、大根、ビートです。地上の質量が少ない植物(ニンジン、パセリ)は、十分な水やりを必要としません。種子の発芽、タマネギの葉の成長、キャベツの頭の充填、トマトやキュウリの果実の期間中は、水が非常に必要です。

根菜類の水分不足は、それらのひび割れ、変形につながります。植物は溝に沿って根元で水をやる必要がありますが、水分や灌漑が好きなもの(コショウ、カリフラワー)もあります。植物は暖かい水だけで水をまかれます-周囲の空気よりも暖かい:野外で-夕方に、温室で-朝に。

散水の完全性と頻度は、乾燥した土壌と浸水した土壌の両方が通常の成長に対抗することを考慮して、期間の気候特性を考慮して選択され、根系は不十分に発達します。根が深部に突入する場合もあれば、表面に配置されて栄養分が洗い流される場合もあります。要するに、乾燥した地域での不作と、水浸しの地域での不作です。さらに、過度の水やりでは、果物は味を失います。

水やりと雨の後しばらくして、土がシャベルに付着しなくなったとき、湿気が土の表面に地殻を形成するので、緩めることが必須です。これはその通気を悪化させ、有益な微生物の発達を弱め、根系の発達を阻害し、したがって植物の栄養を阻害します。収穫は減少しています。

緩めることは、水やりと同じくらい重要なテクニックです。それの主なものは、土壌中の水分の保存と、二酸化炭素よりも酸素が多い大気と、逆に酸素よりも二酸化炭素が多い土壌との交換です。同時に、土壌の緩みの深さを同じにすることはできません。例えば、発芽後の根菜の種を植えた土壌は、初期段階(3〜5cm)で浅く緩め、その後15cmまで深さを増していきます。スカッシュ、カボチャ、きゅうりの下の土壌、トマトは最初は深く(最大10cm)緩められ、その後深さは3-5cmに減少します。

ほぐした後の土壌のマルチングも収量の増加に貢献します。それは雑草の成長を抑制し、土壌上部の水分を長期間保持し、その通気を改善し、ミミズの発生のためのより良い条件を作り出します。ピートチップス、腐植土、わら、乾いた草、新鮮なイラクサをマルチとして使用できます(後者はいくつかの害虫と戦う手段としても機能します)。マルチングはまた、あなたの肉体的努力を減らし、主要な農業技術の1つとして土壌を緩める間隔を延ばします。


成長するカボチャと条件の要件

カボチャは好熱性植物です。植え付けに最適な地温は少なくとも+10度です。土壌が十分に温まらないと、種子が適切に成長しないか、死ぬ可能性があります。

土壌が温まると水分が蒸発するので、補充するには穴に2リットルの温水を入れてから植えます。水分が吸収されると、種子はそこで下げられます。その後、それらはミネラル肥料、泥炭パン粉で覆われています。ルールに従ってすべてを行えば、収穫は豊かになります。

カボチャは後ずさりして成長する傾向があるので、穴の間の距離は少なくとも60 cmにする必要があります。同じ理由で、直立した植物の隣に作物を植えないでください。

素早い撮影のために、作物のある領域全体が暗いフィルムで覆われ、エッジがしっかりと固定されています。発芽後、林冠は取り除かれませんが、芽の代わりに切り込みが入れられます。フィルムはさらなる雑草防除のために残っています。


暖かい庭のベッドでカボチャを育てる-庭と菜園


成長するコショウ。

ピーマン -ナス科の植物。彼の故郷はメキシコとグアテマラです。 15世紀半ば、16世紀にスペインに持ち込まれました。ヨーロッパ諸国に広がり、最終的にはインドに行き、アジアの南西を通ってロシアの南に、そしてブルガリアを通ってモルドバとウクライナに浸透しました。

この植物は、故郷では多年生植物として育ちますが、ヨーロッパ諸国やロシアの条件では、高さ0.5〜1.5 mの茂みの形で、一年生の自家受粉として栽培されています。下部。葉は柔らかく、先のとがった先端が明るい緑色から濃い緑色まで丸みを帯びており、花は淡黄色、薄紫色、大きな果実の品種で孤立しているか、1つの小花柄で2〜3で接続されています-短いまたは細長い、果物が育ちます。

果実は丸い形をしており、端が広い花柄に付いています。果実の長さと直径は品種によって異なります。果実は多精、2または4細胞です。果実の中には丸い黄色がかった種子があります。果肉のある果実の色(生物学的熟度)は品種によって異なり、淡いピンク、黄色から赤紫色まであります。果物は逆さまに、またはろうそくのように逆さまに成長します。

信じられている コショウ 熟度の2つの段階:果実が緑色であるが完全に成長している場合の技術的、および明るい品種の色と熟した種子を伴う生物学的。

果物に含まれるビタミンC(アスコルビン酸)の含有量に関しては、コショウはすべての野菜と一部の果物を上回っています。したがって、ビタミンCの技術的熟度では、39.6〜271 mg / 100 gの原材料が含まれ、生物学的熟度では、125〜306.3 mg / 100gの原材料が含まれます。プロビタミンA(カロチン)には、(技術的に熟した状態で)0.34〜0.46 mg / 100 gの原材料が含まれており、果実がさらに熟すと、その量が増加します。コショウの生物学的熟度により、ビタミンP(ルチン)の含有量—300-450 mg / 100 g、ビタミンB | -60 mg / 100 g、In — 30 mg / 100gの原材料。

パルプで コショウ 生物学的成熟度には、タンパク質、糖、果糖、ミネラル塩、その他の有用な物質があります。

VIRによると、21の品種がロシアでゾーニングされています ピーマン と11スパイシー。この文化は、12時間の日照時間で成長し、より良く発達します。真っ白な夜は避難所が必要です

レニングラード地域の庭園区画の1つで実施された作業の結果に基づいて、次のことが推奨されます。 コショウの品種。

優しさ、VIRの選択、平均熟成期間。成長期は115〜120日です。秋の霜が降りるまで咲き、子房を形成します。茂みの高さは150〜180cmです。果実の形は円錐台で、上部が鈍いです。ろうそくのように育ちます。直径は4〜8cm、身長は最大15cm、重さは80〜90g、肉は肉厚でジューシー、味は良いです。果実の色は真っ赤で光沢があります。生産性-6〜7 kg / m2。

飲み込む、VIRの選択、中程度の熟成。成長期は115-125日です。茂みの高さは90〜100cmです。果実の形は楕円形で円錐形で、重さは50〜75gで、味は良いです。熟した果実の色は真っ赤です。収量は6〜7 kg / m2です。

くまのプーさん、VIRセレクション(早熟)。熟成期間は早いです。成長期は90-100日です。茂みは高くなく、25〜30cmです。果実の形は円錐形で、高さは5〜7cmです。果実の重さは40〜50gで、味は良いです。生物学的熟度の果実の色は赤です。生産性-3-3.5kg / m2。

モスクワ、VIRの選択、早期成熟。成長期は95-110日です。高さ70-85cmの広大な茂み。果実は長さ10-12cmの円錐形(細長い)で、上部は鋭い。果実の重さ-45-55g。味は良いです。熟した果実の色は濃い赤で光沢があります。生産性-5-6kg / m2。

コショウ それは熱と光に非常に厳しいので、レニングラード地域では苗木によってのみ育てられ、次に温室と温床でのみ育てられます。さらに、温度が13°Cに下がるとコショウの成長が止まり、0°Cで死ぬことを覚えておく必要があります。照明が悪いと、茎が伸び、花や子房が落ちます。

播種する前に、種子を調整します-最大のものを選択し、食塩(小さじ1杯の水)の溶液に浸し、よく混合して種子が分離するのを待ちます-いくつかは底に落ち着き、他は浮きます。浮いているものは捨て、落ち着いたものを取り出し、水で十分にすすいだ後、ガーゼで包み、過マンガン酸カリウムの1%溶液(コップ1杯の水あたり1g)に浸して保管する必要があります。それらを消毒するために15〜20分間それ。次に、種を(ガーゼで)取り除き、流水ですすいでください。その後、濡れた布の上に種を一層にまき散らして覆い、暖かい場所に2日間置いて膨らませ、乾燥しないようにする必要があります。

流水ですすいだ後、アロエジュース(大さじ1杯のジュースをコップ1/2杯の水に入れたもの)の溶液に種子をガーゼに24時間浸すとさらに良いです。その後、泥炭鉢で苗を育てるときは、マイクロステオ鉢の土で満たすか、次のレシピに従って準備する必要があります:過リン酸石灰40 g、尿素10 g、灰のガラスを等しい混合物のバケツに追加します泥炭と腐植の一部、そしてすべてを完全に混ぜます。

7X7または8X8cmのセルが入った箱で苗を育てることもできます。種を蒔く前に、土壌を十分に湿らせておく必要があります。次に、各ポット(またはボックスのセル)に、3つのシード(深さ0.5 cm)を広げ、もう一度軽く水を注ぎ、ホイルで覆い、温度が25-30°C。地球を乾かさないでください。常に水をやるか、温水を噴霧する必要があります。

最初のシュートが現れた後、それらはより多くの光を与えられる必要があります。そのため、引き出しは窓に配置されています。部屋の温度は20°Cに維持する必要があります。

コショウの苗には、12〜15日ごとにいずれかの解決策が与えられます。10リットルの水に20gの尿素と40gの硫酸カリウムに10リットルの温水に1杯の灰と肥料を水に加えます。

子葉の段階では、苗を切り開きます。つまり、各ポット(またはボックスのセル)に1つの強い植物を残し、残りは土を入れて事前に準備したボックスに植え、豊富に注ぐ必要があります。水で覆い、根付くまでプラスチックキャップで覆います。

2か月後、苗の高さは20〜30 cmになります。5月の最後の10年間に、温室または温室に植える必要があります。 コショウを育てるとき 温室では、土壌は秋にその中で準備されます、それはわずかに酸性または中性の反応で、構造が軽く、腐植土と泥炭の芝土壌の混合物で構成されている必要があります。

秋には、掘削のために、1m2あたり60gの過リン酸石灰と硫酸カリウムを加える必要があります。前の作物で肥料または堆肥が導入されなかった場合は、どちらか一方を1m 2あたり5〜6kgで追加する必要があります。

春先には、熊手で土をほぐし、硝酸アンモニウム40〜50gまたは尿素30g(および1m2あたり灰100g)を表面に散布し、上層に埋め込む必要があります。土壌。塩化カリウムを加えるのは実用的ではありません。

コショウの苗 寒い季節や夕方に植えられます。それらは30x40または25x 35 cmの穴を開けるので、6〜8本の植物が1 m 2に、できれば市松模様で植えられます。井戸には最初に過マンガン酸カリウムの溶液を振りかけ、次に温水を加え、それぞれに大さじ2杯の灰を加え、地面と混ぜ合わせ、苗のある鉢を深くせずにベッドの高さまで穴に入れます。 。植物はすぐに水で少し水をまく必要があります。

2週間植えた後、コショウは成長しません。植え付けから12〜15日後、植物に溶液(10リットルの水、300 gの鳥の糞、および尿素のマッチボックス)を各植物に0.5リットル供給する必要があります。ムレイン溶液を与えることもできます(1:10)。

春の霜の可能性を忘れてはなりません。それらから保護するために、苗木はトレリスまたは弧のフィルムでさらに覆われるべきです。 2回目のリキッドトップドレッシングは、6月末にコップ2杯の灰をバケツの水に溶かして行う必要があります。結実期間中に3番目のトップドレッシングを適用します。ここで必要なもの:フォスカミドの溶液(水のバケツあたり30 g)または尿素15 g、過リン酸石灰30 g、硫酸カリウム15 g、水のバケツあたり1gのホウ酸の溶液。

各トップドレッシングの後、植物の下の土壌に水をまき、泥炭または土でマルチングします。庭のベッドで土が乾いたら水やりも行い、地殻が形成されないように表面を少し緩めます。

指定された農業技術に従い、収穫は7月末に熟します。子房ができてから1か月後、技術的に熟した段階で果実が得られ、人間の消費に非常に適しています。何よりも早く、くまのプーさんの実が熟しています。

栽培に適した種子は、生物学的熟成段階の柔らかい果実から入手し、熟成室でしばらく保管する必要があります。

最終収穫は9月の最初の10年間に行われます。低成長品種の茂みは土の入った鉢に移植することができ、屋内ではもちろん冬でも適切な注意を払って実を結ぶでしょう。または、未熟な果実の茂みを切り取って、部屋に逆さまに吊るし、熟成のために残します。

コショウの農業技術は、ピンで留める必要がないため、トマトほど複雑ではありません。アブラムシだけがコショウに害を及ぼします。表示されたら、植物にこの溶液を噴霧します。10リットルの水あたり40gのソーダ灰と40gの洗濯石鹸です。これは、早朝または曇りの時期に行ってください。

コショウの実は、サラダ、第1コースと第2コースの準備、塩漬けや漬物に使用されます。

冬に向けてピーマンを作るためのレシピをいくつか紹介します。

塩漬け。果物から種を取り除き、沸騰したお湯に浸し、5〜10分間沸騰させます。取り出し、冷やし、リットルの瓶に入れ、熱い塩水で満たします。塩水を準備するには、70 gの塩、少量のディル、ニンニク、3粒のオールスパイス、月桂樹の葉が必要です。すべてを1リットルの水で沸騰させます。

酸洗い。果物を半分に(縦に)切り、種をはがし、沸騰したお湯で湯通しし(2〜3分)、取り出して冷やし、リットルの瓶にしっかりと入れ、ニンニクのクローブと粗く刻んだセロリとパセリで各列を移動します。沸騰したマリネを注ぐ。マリネを準備するには、1リットルの瓶に必要なもの:0.5リットルの水、大さじ1の塩、大さじ2の砂糖、数粒のオールスパイス、2つの月桂樹の葉。エナメルボウルで5〜8分間茹でてから、3/4カップの9%酢を加えます。

スナック。コショウの実2.5kgを取り、種から皮をむき、すすぎ、乾燥させます。細かく刻んだにんにく150gとパセリの束を別々に用意します。このようにマリネを準備します:1リットルの水に大さじ2杯の砂糖、味わう塩、8つの月桂樹の葉、8粒の黒コショウ。すべてを5〜8分間茹でてから、酢を1杯注ぎ、唐辛子を沸騰したマリネに3分間浸します。取り出して少し乾かし、(エナメルカップに)250g以上のひまわり油をコショウに注ぎます。次に、コショウを殺菌した瓶に入れ、ニンニクとパセリを振りかけ、沸騰したマリネを注ぎ、蓋をして瓶を丸めます。

熟したピーマンには、砂糖、タンパク質、カロチン、ミネラル塩、ビタミンB1とB2が含まれています。そして、ビタミンC含有量に関しては、それは野菜の間で支配的です。しかし、不整脈、高血圧、不安定で興奮性の高い神経系を患っている患者は、それに夢中になってはいけません。

成長するコショウ トマトの栽培と大差ありません。いくつかの特徴は、コショウがより好熱性であるということです。品種の多様性と、南部地域と比較して比較的涼しい気候と短い夏を考慮すると、早熟で耐病性があり、壁が厚い品種や雑種を播種する方が便利です。

コショウは長い成長期があります。したがって、種子は2月に播種され、80日間栽培されます。苗を育てるときは、植物が伸びない照明に注意を払う必要があります。最初の本葉の段階の苗木には、硝酸アンモニウム(水1リットルあたり1〜2 g)を供給する必要があります。コショウはダイビング(移植)に耐えられず、その後の植物の成長は1〜2週間遅れます。この作業は積み替え法で行う方が便利です。つまり、小さなカップに種を植えてから、根系を乱すことなく地面と一緒に大きな容器に移します。そして、中間の積み替えを排除するために、すぐに半リットルの鉢に種を蒔く方が良いです。確かに、この場合、苗の根系への空気の供給はやや悪化します。しかし、この方法は、新しい根の形成が不十分なためにピーマンの開発にかかる時間の損失を補います。

苗木は、原則として、5月中旬までに安定した温暖な気候と暖かい土壌で始まるシェルター(フィルムまたはガラス温室内)の下に植えられます。コショウは肥沃で腐植土が豊富な土壌が大好きです。植物は、1つまたは2つの腐植土、1つの灰、および10〜15 gの過リン酸石灰で施肥された穴に植えられます。2つの植物は、それぞれ30 x 40〜50 cmのスキームに従って、6〜7枚の本葉の段階にあります。コショウは深い植え付けが好きではありません-彼らはそれが苗木鉢で占めていた深さにそれを植えます。コショウは高湿度を必要とします。特に果実の形成期間中は、灌漑によって、しばしば、しかし少量で、温水(18°C以上)で水をまく必要があります。植物に定期的に水を噴霧すると、結実が促進され、ハダニから保護されます。

植物の高さが15cmに達したら、上部のつぼみを取り除くことをお勧めします。これにより、枝分かれが促進され、収量が増加します。茂みの枝の前に現れるものを除いて、継子は削除されません。それらは、植物の底にある花のように、つまむ必要があります。子房が現れた後、芽の上部もつままれます。この場合、植物はその栄養素を、生物学的に成熟する時間がない新しいものの形成ではなく、設定された果実の成長に向けます。果実が褐色になり始めたときの成熟を早めるには、下の葉を切り落とす必要があります。

コショウは、根系へのわずかな損傷さえも許容しません。

コショウは温度条件に非常に敏感です。 15°C未満および30°Cを超える温度では、花が落ち、果実の子房が形成されません。土壌の短期間の乾燥や高温にも痛いほど反応します。同時に、植物の成長が遅くなり、茎が木質になり、生産性が低下します。

特に開花期の重要なポイントは、温室の放映です。同じ時期に、植物は餌を与える必要があります。そのためには、10リットルの水あたり15 gの硝酸アンモニウム、30-過リン酸石灰、および20gのカリウムを使用します。芽が形成されたら、植栽にノボシルまたは他の成長刺激剤をスプレーします。大量開花期に行われる灰の供給と抽出が効果的です(10リットルの水に250gの灰を1週間入れてください)。そして3回目は、過リン酸石灰(水1バケツあたり20 g)と硫酸カリウム(15 g)を含む、かなり大きな緑色の果実(茂みあたり1リットルの溶液)の形成期間中に低木に餌を与えます。

注ぎ込んだピーマンは、3〜5日ごとに緑色にカットされ、茎から取り除かれます。果実が赤や黄色になるまで待つ必要はありません。これは、その味と栄養価を損なうものではありません。まず、変形して損傷した果物を取り除きます。茂みに2つか4つの果物を残しておくと、取り除いたものの代わりに新しい果物が現れ、収穫量が増えます。


暖かいベッド装置

ご挨拶、親愛なる友人!

暖かい(熱い)ベッドを使用することは、苗を育てることなく、カボチャ作物の高収量を得るための最も簡単で最速の方法です。

そのようなベッドの作用の基本は原則です:植物廃棄物を分解するとき、メタンが放出され、それがベッドを加熱し、コールドスナップから保護し、一定の温度を維持します。

私たちは秋に暖かいベッドを置きます

秋には、選んだ場所で、深さ0.5メートル以上、必要な幅の穴を掘ります。発掘された土は別々に折りたたまれています。

緑肥(ルピナス、エンドウ豆、豆、クローバー)の層をずらして、ラズベリーを切った後に残った枝でベッドを埋めます。

川の砂を振りかける。カバーする必要はありません。

植え付けの準備

春には、用意したベッドで越冬した害虫を駆除するために、沈殿した混合物に沸騰したお湯をこぼします。過マンガン酸カリウムの1%溶液で消毒します。表面的に窒素を含むミネラル肥料を加え、卵殻をすりつぶし、タマネギの殻を注入してこぼします。ワイヤーワームやクマと戦うために、粒状の製品を追加することもお勧めします。

若い草を最初に刈った後、昨年の収穫の上に置きます。川の砂を追加します。沸騰したお湯をよくたたき、注ぎます。秋に掘り出された凍土と腐った堆肥を混ぜます。庭のベッドに8〜10センチの層で土を広げます。あなたは通常より30-40センチ高い高いベッドを手に入れるべきです。崩壊過程の結果として、それは夏の間その通常の高さに落ちます。

初回給餌を行います

モウズイカや若いイラクサの注入を繁殖させます。 1平方あたり5リットルの割合で「散水」法により灌漑します。メーター。

新鮮な空気の取り込みを最小限に抑えるために、カバー材の側面を慎重に曲げながら、フィルムでベッドを閉じます。

フィルム上で3〜4日後、豊富な蒸気放出から内側に大きな滴が形成されます-ベッドは作業の準備ができています。フィルムをはがし、水やり時の気温と同じ温度の水をこぼします。

種を準備する

「温床」に播種した作物の種を用意します。損傷した種子やひびの入った種子を取り除き、慎重に種子を選別します。過マンガン酸カリウムの1パーセント溶液でそれらを洗浄します。ガーゼなどの薄い布でシフトします。湿らせて受け皿や専用パレットの上に置きます。浸漬プロセスは、選択した作物の種子のサイズに応じて、12〜24時間かかります。きゅうり-12時間、大きなカボチャまたはカボチャの種-24時間。

暖かい庭に種を蒔きます

与えられた文化のスキームに従って、孵化した種子を穴にまきます。キュウリの場合、植物間の距離は、ズッキーニまたはカボチャの場合は少なくとも40センチメートル、カボチャの場合は少なくとも1メートルである必要があります。穴を1〜2センチの深さにします。各穴に水を注ぎます。種を蒔き、土をまき、植栽地を丁寧に締固めます。

庭の通気性不織布で覆う

最初のシュートが表示されます:3日目のキュウリ、10日後のカボチャ。

2枚目の葉が現れた後、私たちは軽い給餌を手配します-私たちはモウズイカの弱い溶液で根の下に水をやります。

次のシーズンは、病気や品種のバクテリアを移す可能性があるため、この庭のベッドにカボチャの作物を植えることはお勧めできません。サラダ、コラードグリーン、パセリ、葉柄セロリなどの緑の作物を植えるのが最善です。そして、カボチャの作物の場合、暖かいベッドの装置を知っていれば、再びそれを作ることは難しくありません。またね、友達!


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