ニンジン土壌プロファイル:より健康なニンジンを育てるためにあなたの土壌を修正する方法

ニンジン土壌プロファイル:より健康なニンジンを育てるためにあなたの土壌を修正する方法

投稿者:Bonnie L. Grant、認定都市農業専門家

あなたはそれらを見たことがあるかもしれません—突然変異して奇形であるニンジンの曲がった、二股に分かれた根。食用ですが、適切に育てられたニンジンの魅力がなく、少し異質に見えます。これはニンジンの不適切な土壌の結果です。

小さな種を蒔くことを考える前に、土壌を固定し、発育不全や歪んだ根を避ける方法を知る必要があります。健康なニンジンを育てるには、緩い土壌と有機的な改良剤を大量に加える必要があります。

簡単なニンジンの土壌プロファイルは、新鮮なスナックに最適な、完璧でまっすぐな野菜の豊作、および他の多くのレシピアプリケーションを作成するための知識を提供します。

ニンジンに最適な土壌

ニンジンのような根菜類は、外で準備された苗床に直接播種するのが最善です。発芽を促進する温度は60から65F。(16-18 C.)の間です。ニンジンに最適な土壌は緩く、破片や土塊がなく、ローム質または砂質です。

夏の暑さを避けるために春の初めに種を蒔きます。夏の暑さは根を固く苦くします。土壌が十分に柔らかくなったらすぐに、有機栽培の改良剤を耕して追加することにより、苗床を準備します。

また、排水を確認する必要があります。土壌が湿りすぎている場所で成長するニンジンは、全体的な野菜のテクスチャーを破壊する毛深い小さな根を出します。

酸性でもアルカリ性でもなく、pHが5.8から6.5の間の適度な土壌は、健康なニンジンを育てるのに最適な条件を提供します。

あなたの土を直す方法

土壌のpHをチェックして、ニンジンの土壌プロファイルを作成します。土壌が酸性の場合、ニンジンはうまく生産されません。土壌を甘くする必要がある場合は、植える前に秋に行ってください。ガーデンライムは、pHをよりアルカリ性のレベルに変更する通常の方法です。バッグの使用量に注意深く従ってください。

耕うん機またはガーデンフォークを使用して、少なくとも8インチ(20.5 cm)の深さまで土を緩めます。土が均一で柔らかくなるように、破片、岩を取り除き、土塊を砕きます。大きな塊をすべて取り除いた後、ベッドをスムーズにすくい取ります。

土壌を処理している間、2〜4インチ(5〜10 cm)の落葉落枝または堆肥を取り入れて、土壌をほぐし、栄養分を追加します。 100フィート(30.5 m)あたり2〜4カップ(480〜960 mL)の汎用肥料を追加し、ベッドの底に入れます。

健康なニンジンの成長

苗床が改善されたら、植える時が来ました。種子を2〜4インチ(5〜10 cm)離して配置し、1 / 4〜½インチ(0.5〜1.5 cm)の土壌の下に植えます。ニンジンの種子は小さいので、シードインジェクターで間隔を空けるか、種子が発芽した後に薄くすることができます。

土の表面を軽く湿らせて、固まらないようにします。土が固い場合、ニンジンの苗は出にくい。

植物の高さが4インチ(10 cm)になったら、列の100フィートあたり1ポンド(30.5 mあたり454g)の割合で硝酸アンモニウムで列をサイドドレスします。

ニンジンのためのあなたの素晴らしく、ゆるい土壌は、多くの雑草にも有利です。根が損傷する可能性があるので、できるだけ多く引っ張って、植物の近くでの深い栽培を避けてください。

ニンジンは植え付けから65〜75日、または希望のサイズに達したときに収穫します。

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家庭菜園でニンジンとパースニップを育てる

人参 (ノラニンジン var。 サティバ)とパースニップ(パースニップサティバ)はミネソタの家庭菜園の定番である根菜です。

庭師は、さまざまな特性に基づいてニンジンの品種を選択します。長期保存に最適なにんじん、新鮮な歯ごたえのあるにんじん、調理に適したにんじんがあります。長くて薄いものもあります。短くてしゃがむ人もいます。

ほとんどのパースニップの品種は非常に長く成長し、厚い上部から狭い端に向かって先細りになります。浅い、重い、または岩の多い土壌は、パースニップの成長には適していません。あなたの庭が深く、砂質の、ローム質の土壌を持っているならば、あなたはパースニップの満足のいく作物を育てることができるはずです。

土壌のpHと肥沃度

土壌試験と肥料

植物の選択

にんじんとパースニップはどちらも、扱いが難しい小さくて狭い種子から育ちます。一部のシードハウスでは、ペレット状のニンジンとパースニップシードを販売しています。つまり、不活性材料がシードを覆っています。この不活性材料は通常粘土ベースであり、個々のシードのサイズを大きくします。それらは控えめかつ正確に植えるのが簡単です。

にんじんの種は、等間隔の種が入った紙のリボンである「種テープ」としても入手できます。

ペレットシードまたはシードテープの価格は改変シードよりも高いですが、多くの庭師は、これらの準備されたシードを使用すると、少ない労力でより良い結果を得ることができます。準備した種子を使ってニンジンの種子を2〜4インチごとに均等に配置できれば、植物が育った後の間伐の手間を省くことができます。

未改変の種子を使用する場合は、土壌表面に対して種子を見るのは難しいかもしれませんが、列の下に軽く均等に播種するようにしてください。

植付

これらの根菜類は常にあなたの庭に直接播種してください。鉢植えで始めないでください。彼らの長い直根は早く発達し始めます。移植は損傷を与え、根の成長を誤った方向に向けます。

ミネソタ州では、4月15日からニンジンの植え付けを開始し、5月1日からパースニップを開始します。若いニンジンを継続的に供給するために、3週間間隔で2〜3回植え付けます。種子は発芽するのに3週間もかかる場合があります。

  • 新しく出現したニンジンとパースニップの植物は非常に小さく、2枚の薄い草のような葉があります。次に現れる葉は、フリルまたはシダのように見えます。
  • ニンジンの根は、苗が出てから3週間以内に完全な長さに達することができます。
  • 大雨や過剰な水やりの後に起こるかもしれないように、痂皮のある土壌表面がある場合、小さな植物は出現するのに問題があるかもしれません。軽く水を噴霧して土壌の表面を湿らせると、苗が育ちやすくなる場合があります。
  • 庭師の中には、ニンジンやパースニップと同じ列に大根を植える人もいます。大根の種子はすぐに発芽し、その独特の葉が列をマークします。にんじんが土から出てきたら大根を引っ張って食べると、にんじんに余裕ができます。

にんじんとパースニップを健康で生産的に保つ方法

  • 最高の品質とサイズを得るには、ニンジンとパースニップの両方に良好な土壌水分が必要です。
  • 毎週1インチの雨が降らない場合は、灌漑を使用してください。
  • 根は苦く、丈夫で、繊維質で、形が崩れ、サイズが小さすぎるため、十分な水分が得られません。
  • 重い土壌では週に1回、砂質の土壌では週に2回深く水をやります。 1インチの水は、重い粘土質の土壌を6インチまで、砂質の土壌を10インチの深さまで濡らします。
  • こてを使って、土がどれだけ濡れているかを確認します。 1〜2インチしかない場合は、水を流し続けます。
  • 鍬を使った頻繁で浅い栽培は、問題になる前に雑草を殺します。
  • 土の表面の下で雑草を切り落とすのにちょうど十分に深く耕しなさい。栽培する際は、植物を傷つけないように注意してください。
  • 除草剤を含まない草の切り抜き、雑草を含まないわら、またはその他の有機材料を3〜4インチの深さまでマルチングすると、雑草の成長を防ぎ、頻繁な栽培の必要性を減らすことができます。

パースニップの葉に対する皮膚の過敏性が問題になる可能性があります。一部の人々は、特に明るい晴れた日に、パースニップの葉との接触から発疹を発症します。パースニップの除草や収穫の際は、長ズボン、長袖、手袋を着用してください。

分岐した、または分割された根は、岩が多い、重い、または圧縮された土壌から生じる可能性があります。干ばつも根の分裂を引き起こす可能性があります。

植物が健康な緑色のトップを発達させるが、根の成長が制限されている場合、それは通常、植物が混雑しているためです。過剰な窒素施肥はまた、根の成長を犠牲にして多くの葉の成長に寄与する可能性があります。

未知の問題の診断については、ミネソタ大学の拡張診断サイト「私のプラントの何が問題になっていますか?」にアクセスしてください。

根のウジは多くの作物の根を食べて破壊します。

アスターイエローは、ヨコバイ、植物ジュースを食べる小さな昆虫によって広がる多くの園芸植物の病気です。症状は、毛深い、苦い根と黄色いトップです。

病気の問題を適切なレベルに減らし、収穫を成功させるために、優れた文化的管理慣行を使用してください。

人参

ニンジンは、使用可能なサイズに達したときにいつでも収穫できます。

根の水分補給を確実にするために、収穫の前日に灌漑するか、雨の後にそれらを掘ります。

庭のフォークを植物の近くの土に押し込み、根を横に押して土を緩め、地面から引き出します。最初にニンジンを土から解放せずに単に引っ張ると、根が折れる可能性があります。

  • 消費または保管する前に、緑を取り除き、根をきれいにしてください。
  • 収穫したニンジンは冷蔵庫に保管し、すぐに使用できるようにします。
  • 現代の冷蔵庫は湿度が比較的低いので、ニンジンは水分を失います。家庭用冷蔵庫の常温は通常32°F以上です。氷点下にあるニンジンが発芽し始めます。
  • 長期保管には、根のセラーが理想的ですが、庭師が持っている人はほとんどいません。
  • あなたは圧力缶詰業者を使用して缶詰にんじんを処理しなければなりません。
  • にんじんを漬けたり、沸騰したお湯で処理したり、湯通ししたり、冷凍したりすることもできます。


ニンジンを育てる6つの素晴らしいヒント

1. しばしば水草。 ニンジンは、特に新しく植えた種子の場合は、十分に水をやり続ける必要があります。実際、種子が発芽する前の最初の数週間は、種子を湿らせておく必要がある重要な時期です。発芽後は、週に約1インチの水が必要になります。十分な降雨量が得られない場合は、外に出て自分で水をやり、健康なニンジンを育てることを確認してください。

2. 土を緩めます。 にんじんは根菜です。それらがどのように成長するかは、植物の緑の部分の下の土壌に何があるかに大きく依存します。それらの土壌が締固められているか岩が多い場合、それらは短くなるか、2つに分裂する可能性があります。これを防ぐために、ニンジンを植える土が緩んでいて、水はけが良いことを確認してください。

3. 軽く種をまき、スペースを提供します。 多くの植物では、植物を育てたい場所に正確に種を植えます。ニンジンの斑点サイズの種子と、一部の種子が発芽しない可能性があるため、これは実際には最善のアイデアではありません。代わりに、希望する列に種をまき、後で植えて薄くする必要があります。たくさんの種を一箇所に注がないでください。そうすることで、間引きに時間がかかるだけです。列の間に少なくとも1フィートを置いて、深さ約1/2インチの種を蒔きます。

4. にんじんを薄くします。 頑張って育てたものを取り除くのは違和感があるかもしれませんが、素晴らしいニンジンを育てたいのなら、薄くする必要があります。そうしないと、ニンジンが混雑し、大きくなる可能性が低くなります。一緒に成長する人もいます!これらは面白い形を作るかもしれませんが、各ニンジンが独自に成長するのが理想的です。これは彼らが大きくておいしい成長をするのを助けます!にんじんの間伐は簡単です。あなたがしなければならないのは、ニンジンが約4インチの高さになったらニンジンを通り抜けて、他のニンジンに近すぎたり、痩せているように見えるものを取り除くことです。結局、あなたのニンジンは約1インチ離れているはずです。別の月に、それらを再び薄くします。今度は、それらが互いに1 1 / 2〜2インチになるようにします。必要に応じて、間伐したニンジンを庭の別の場所に移植することができます。

5. にんじんは覆っておいてください。 水やりや除草の際にニンジンの根から汚れを取り除いた場合は、必ず元に戻してください。にんじんの根元が日光に長時間さらされると、にんじんが変色します。ニンジンの根を覆うように常に注意してください。

6. あなたの植物に肥料を与えなさい。 にんじんの種を蒔いてから約1ヶ月半から2ヶ月で肥料を与えます。 4-5-4や6-6-6のようなリン酸塩ベースの肥料のようなニンジン。魚や海藻のエマルジョン液体肥料を使ってみることもできます。ニンジンの成長期に液体肥料を数回適用すると、素晴らしい風味の素晴らしいニンジンを育てることができます。

どんなニンジン品種を育てたいですか?


ニンジンは乾燥した苗床ではうまくいきません。苗床は発芽期間中は湿らせておく必要があるため、毎日軽く水をかける必要があるかもしれません。発芽期間は約2週間です。一部の園芸家は、種を蒔き、最初に水を与えた後、透明なプラスチックシートを列の上に置きます。これにより、土壌が暖まり、水分が節約されます。苗が出てきたらすぐにシートを取り除く必要があります。

雑草が少ないときの浅い栽培(深さ1〜2インチ)が最適です。雑草はニンジンと水やミネラルの栄養を奪い合うので、小さいときは引っ張ってください。


植付

ニンジンの種を庭のベッドに直接播種します–移植にはうまくいきません。あなたの庭のベッドをよく準備してください–ニンジンは深く、水はけの良い、軽い土壌で繁栄します。土壌が浅すぎて根がうまく発達しない場合、ニンジンの形が崩れます。土が重い場合、またはコンテナで試してみる場合は、上げ床が理想的です。

にんじんの種を、湿らせて軽く突き固めた土に約1cmの深さまで播種します。種はとても細かいので、私は通常、一度に少しずつ種を取り、約2〜3cmの間隔で土に落とします。

または、小さなブロックに種をまき散らして投げることもできます。後で薄くなりすぎないように、薄く播種するのが最善です。

ニンジンは8〜16日で現れ、植物の間で3〜5cmの間伐する必要があります。間伐は2段階で行うことができます。過密を避けるための早期の間伐と、ニンジンが食用サイズに達したときの2回目の間伐です。 2番目の間伐はサラダや炒め物に最適です。

ニンジンは、成長期には常に均一に湿らせておくことが重要です。彼らは干ばつが好きではありません–それは彼らに強い味を発達させます。しかし、彼らは水をやりすぎて木質を引き起こすのも好きではありません。乾燥した後、成熟に向けて水をまくと、分裂が起こります。


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あなたの庭はどのように育ちますか?窓辺に鉢植えをしたり、後ろに面積を作ったりしますか?私たちと写真を共有し、あなたの質問やコメントを下に残してください。

©Experts、LLCに聞いてください。全著作権所有。詳細については、利用規約をご覧ください。当初は2015年1月4日に公開されました。最終更新日は2020年1月16日です。EdenBrothersおよびTrueLeafMarketによる製品写真。クレジットなしの写真:Shutterstock。 Nan Schiller、Clare Groom、Allison Sidhuによる追加の執筆と編集により、大幅に改訂および拡張されました。

ナンシラーについて

ナンシラーは、ペンシルベニア州南東部の土壌に深く根ざした作家です。彼女の経歴には、風景と花のデザイン、ヴィラノーヴァ大学でビジネスの理学士号、ロングウッド庭園で花のデザインの功績証明書が含まれています。在来植物を使ったオーガニックガーデニングの提唱者である彼女は、常に爪の下に汚れがあり、鼻にそばかすがあります。機知に富み、できればある程度の知恵を持って、彼女は学んだことを共有し、常に新しいプロジェクトを掘り下げる準備ができています。


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