ネギ、ヒントをバターで塗る

ネギ、ヒントをバターで塗る

あなたはリーキを育てることを決心しました、そしてあなたは正しいです。リーキが成長するとき、成長するとき、リーキの列にバターを塗る必要があり、義務でさえある瞬間があります。すべての説明..。

なぜネギにバターを塗るのですか?

リーキをバタリングする作用にはいくつかの利点があります。
•まず第一に、より多くの土壌の恩恵を受け、また地面により深く固定されているリーキ植物は、よりよく栄養を与えられます。これがこの行動の主な関心事です。
•リーキをバターで塗ると、根元が白くなり、光を受けない部分は白のままになり、大部分が柔らかくなります。
•ブロックされると、リーキの根は、夏の間、特に乾燥期に、太陽の熱にさらされることが少なくなります。太陽に対して傾斜していて不規則な地面は、その光線の影響を受けにくくなります。マルチングと相まって、保護は完璧になります。

リーキにバターを塗る方法は?

あなたがたくさん庭を作り、菜園の広い領域を持っているなら、それは尾根に投資する方が良いです。
リッジャーは、この小さな斜面をリーキの栽培、特にリッジングに必要なものにするように設計されています。ネギの線の間にそれを通過させることによって、その形状は根に向かって土壌を持ち上げるのに役立ちます。
リッジャーを通過することにより、実際には、一度引き抜かれると土壌を豊かにするのに役立つ雑草を取り除きます...他のツールを使用すると、鍬などのこのステップを実行できます。その後、次のことを行う必要があります。ネギを傷つけずに、第二段階として地球を分配します。

リーキのうねりと根おおい:

夏の真っ只中に、リーキのマルチングは蒸発を制限し、したがって水の摂取量を減らすのに役立ちます。良いマルチを使用することにより、植物は栄養素、麦わら、芝刈り機の残留物から利益を得るでしょう…このマルチは特にミミズにとって好ましい環境を作り出します。彼らはより多くの湿度とより多くの食物から利益を得るでしょう。


5つのステップで美しく長いネギの白を作る方法

美しいネギを飼うには?多くの場合、菜園の初心者は、美しい白いネギを手に入れるのにいくらかの困難があります。彼らはネギをまき、収穫するまで(水やりと除草を除いて)それらに触れません。一度収穫すると、とても美味しいのは確かですが、食べるものはあまりありません!数人の庭師は、長いネギの樽を持つためのこのトリックを知っています。溝を描いてから、この溝の底にネギを移植するだけで十分です。経験を積んでこのテクニックを改良しました。この記事では、5つのステップで詳細なバージョンを提供します。


そして何よりもそれを行う方法は?

まず第一に、あなたの菜園の大きさに応じて多かれ少なかれ有利であるあなたのジャガイモをバターを塗る3つの異なる方法があります。

ザ・ 最初の方法 耕うん機で行われ、各列の間に規則的な溝を掘ることができます(できれば60cmの間隔で)。したがって、耕うん機は、土壌を両側から直接かつ同時に、迅速かつ正確に推進します。

ザ・ 2番目の伝統的な方法 土地の表面がそれほど広くなく、はるかに狭い場合は、くわまたはすくいを使用することです。確かに、手動で、そしてマウンドに沿って、あなたはジャガイモの土台の周りに土を持ってくるために同じジェスチャーを実行します。それで、マウンドを安定させるために、塊茎と根にぶつからないように注意しながら、列を横切って、植物の反対側で同じジェスチャーを繰り返します。

ザ・ 最後の方法 狭いスペースに非常に便利で、このためにはストッパーを使用する必要があります。この道具は半分に折りたたまれた刃を持っていて、あなたがワンパスで直接どちらかの側のジャガイモ植物を打つことを可能にします。

これにより、植物の成長を通してこのタスクを繰り返すことができ、塊茎が時間の経過とともに緑色に変わるのを防ぐことができます。

最後に、ジャガイモを植えてから1か月半後、4月または6月にバターを塗ることができます。

ヒント:挿し木を開始するために、25cmの葉の高さをベンチマークとして使用できます。


リーキ

リーキを植えますか?あなたはそれを行う方法がわかりませんか?庭師トレーナー(www.guypassionsjardin.fr)のGuy Tournellecが、リーキを適切に植える方法に関するアドバイスとヒントを提供します。それはあなたが必要とするさまざまなアクセサリーについてあなたに話すことから始まります。それから、彼はあなたのネギを植えるために従うべきステップについてあなたに話します。ビデオの説明に従うことで、もう少し知ることができます。見て!方法はとても簡単です!

ステップ1 : 付属品...

2番目のステップ: 従う手順...


計画するアクセサリー リーキを植えるには、いくつかのアクセサリーが必要になります。これらは:
-セルフエット
-ディブル
- ハサミ
- じょうろ。
これらのアクセサリーがすべて準備できたら、ネギの植え付けを開始できます。

従う手順 植え付けの最初のステップは、栽培用の土壌を準備することです。これを行うには、セルフエットを使用して、深さと幅が約10センチの溝を作ることができます。耕作土の準備ができたら、ネギの世話をすることができます。確かに、リーキの底が大きすぎないことを確認することをお勧めします。手に10本のネギを取り、端から端まで並べます。次に、根を約1センチの規則的な長さに切ります。その後、葉を半分の長さに切ることができます。ネギの準備ができたら、10センチ間隔で地面に置くことができます。このために、あなたはあなたのネギを収容するために穴を掘ることができます。ネギが地面に落ちたら、穴に水を入れることができます。ネギが虫に襲われるのを防ぐために、虫よけネットを使うことができます。このネットはあなたの植物の自然な成長を妨げません。これで、リーキを植える方法がわかりました。


ネギ、ヒントをバターで塗る

ランプとしても知られる野生のネギは、エシャロットに似ています。どちらもタマネギ科のメンバーで、ネギがエシャロットの繊細な風味を促進しています。野生のネギの収穫時間は、年間を通してその入手可能性を維持するのに十分短いです。保存されたネギは、ジャガイモやネギなどのスープレシピ、チキンシチューのストック、調味料のピクルスの恩恵を受けます。丈夫な茎としっかりした白い球根を持つ明るい緑の葉を選択してください。緑の茎は滑りやすく、うまくいかない可能性があるため、缶詰には球根のみを使用してください。

指示

野生のニラの球根を保存する

1.

球根と茎を分離します。

緑の葉を切り落として、球根を茎から分離します。緑の葉を脇に置きます。

•電球をよく洗います。球根を希望の長さに切ります。

3.

球根は一晩冷蔵します。

球根を冷水で覆い、1/4カップの海塩を加えます。蓋をして一晩最大24時間冷蔵します。

4.

スパイスの成分が風味を際立たせ、ネギを保護します。

翌日、ネギから水を抜きます。すべてのスパイスを組み合わせる-小さじ1/2。セロリの種、小さじ1/2。コリアンダー、小さじ1/4。クローブ、小さじ1/2。マスタードシード-ステンレス鋼の鍋に砂糖2カップと冷たいリンゴ酢4カップ。沸騰させ、ネギを加えます。 5分間煮ます。

5.

保存するために滅菌ジャーを使用してください。

1/4インチのスペースを残して、熱い球根を滅菌した瓶に移します。ジャーを閉じ、蓋をクランプして固定し、漏れを防ぎます。

6.

特大の缶詰ジャーを使用して、ジャーを水浴に入れます。

お湯で満たされた大きな鍋に閉じた瓶を置きます。これは水浴として知られています。水がポットの上部を1インチ覆うことを確認してください。

7.

タイミングは一定の沸騰の瞬間から始まります。

保証された花瓶が入っている鍋に蓋をして、水を10分間沸騰させます。ポットが一定の沸騰に達した時点でプロセスの一時化を開始します。処理時間の終わりに、鍋のカバーを外し、火を止めます。

8.

一晩冷却するために木製の表面を使用してください

保存プロセスを完了するために、瓶の中の瓶を5分間静置します。ポットプッシャーで瓶を取り出し、表面または木の丸太に置きます。

•ジャーを静かにそのままにして、少なくとも24時間そのままにして、十分に冷まします。

•提供する準備ができるまで冷蔵します

野生のネギの緑の茎を保存します。

11.

緑の茎をよく洗い、内側の葉に隠れている汚れをきれいにします。

野生のネギの緑の葉を徹底的にきれいにします

12.

リーキを完全に乾かします。

3〜4時間風乾して、残りの水分を完全に取り除きます。

13.

しっかりと結ばれるプラスチック製のフリーザーバッグは、リーキの凍結に効果的です。

しっかりと結ぶことができるか、シールトップまたはプラスチックタイが付属しているプラ​​スチック製のフリーザーバッグに緑の葉を詰めます

14.

新鮮なスープやその他のレシピには、必要に応じて冷凍の葉を使用してください。

数週間凍結し、必要に応じて使用します。


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