さまざまな種類のセロリの農業技術の特徴と調理における作物の使用

さまざまな種類のセロリの農業技術の特徴と調理における作物の使用

セロリと呼ばれる流行の野菜

今日はファッショナブルなのです(そして数十年前、実際、私たちの国ではごく少数の人々) セロリ 実際、それはこれらの時代から知られています。たとえば、古代ギリシャでは、ネメア祭の勝者はこの植物の葉から花輪を厳粛に授与され、古代エジプトでは、セロリはさまざまな司祭の儀式で必須の属性の1つでした。

しかし、それだけでなく、古代エジプトとローマの医師もこの癒しの文化の助けを借りました。しかし、野菜や香辛料の植物として、セロリは後に、そしてロシアを含むさまざまな国で使用されるようになりました。特に、18世紀には、スープやその他の料理に伝統的に加えられた、乾燥した白い根から作られたドレッシングの不変の成分であったときに、それはわが国で広く使用されました(他の2つの成分はパースニップとパセリの根でした)。しかし、革命後、この植物への関心は徐々に消えていきました。そして私の子供の頃、この植物を生きたまま見たり試したりする人はほとんどいませんでした-料理の質問の祖母が多くの革命前の伝統を神聖に守っていたので、私は幸運でした。

しかし今では、セロリはファッショナブルな植物の1つ、特に根の品種になっています。スーパーマーケットの棚で見たり、ファッショナブルな女性誌に書いたり、人気のテレビ番組で料理を作ったりできます。これには何の問題もありません。植物は非常に便利です。以前は誰にもまったく知られていないかのように、セロリをある種のエキゾチックな文化として提示すると、ばかげていることがあります。

しかし、専門家による現代の研究がこの文化に多くの利点を明らかにしたので、植物の現在の人気は完全に正当化されます。特に、セロリにはビタミンA、B、C、PPが豊富に含まれていますが、根菜にはカリウム、カルシウム、リンが含まれています。さらに、ニコチン酸とグルタミン酸は、マグネシウム、マンガン、鉄、亜鉛などのミネラル元素と同様に、植物のすべての部分に存在します。そしてそれだけではありません-セロリは媚薬であり(ちなみに、古代に発見されました)、腎臓や膀胱の病気に役立ちます。さらに、それは体の全体的な緊張を高め、身体的および精神的パフォーマンスを高めるのに役立ちます。したがって、セロリは無力症および慢性疲労に推奨されます。このような健康的な野菜をホームメニューにもっと頻繁に含めることが理にかなっていることは明らかです。

セロリってどんな感じ?

セロリには、葉、葉柄、根の3種類があります。

キンサイ 多くの葉を形成し、高度に枝分かれした根を持っています-葉は元のスパイシーな味があり、調味料として使用され、根は完全に食べられません。

セロリをペティオレート 繊細な果肉が特徴で、料理に広く使用されている、基部が広く、長く、直立した、強く厚くなった葉柄を形成します。彼の根の作物は、その幼少期にのみ提示されます。

ルートセロリ ジューシーな食欲をそそる根菜を形成し、調味料として、または健康的でおいしいサラダに使用されます。

セロリの好み

他の多くの園芸作物と比較して、セロリは比較的気取らないですが、(特に根菜類の)高収量を得るためには、その特徴のいくつかを考慮に入れる必要があります。

1.セロリは非常に耐寒性があります-若い植物は-3 ... -6°Cまでの温度に耐えることができ、大人は-7 ... -9°Cまでの秋の霜に耐えることができます(これは適用されません)根菜類には、霜が降りる前に収穫されます)。ただし、種子の発芽に最適な温度は+ 20 ... + 22°Cと考えられており、植物の正常な発育には+ 14 ... + 16°Cの温度が必要です。

2.日光と肥沃な土壌が大好きなので、昨シーズンキャベツやジャガイモが栽培されていた場所(つまり、有機物が大量に導入された作物)でよく育ちます。しかし、今年肥料が導入された土壌では、セロリを植えるべきではありません。この植物は酸性土壌を許容しません。有機肥料が前の文化に適用されなかった場合は、セロリの尾根の秋の準備中にこれを行い、既製の堆肥を追加することをお勧めします(秋に適用する場合は、部分的に適用することも可能です回転)。

3.定期的かつ豊富な水やりが必要です(特に8月と9月)-水やりが不十分な場合、葉、葉柄、または根の作物の通常の収穫を得るのは基本的に不可能です。水やりが不十分だと、植物の葉が青白くなり、植物の成長が遅くなり、葉柄と葉柄のセロリが芽を出し、根のセロリの根が粗くなります。同時に、湛水も許容されないため、地下水量の多い地域ではセロリが失敗します。

セロリ農業の秘密

セロリの種まき

セロリの品種は、成長期の長さが異なります。キンサイは80-100日で収穫する準備ができています。ペティオレートセロリがサクサクした葉柄を形成するのに100〜120日かかり、ルートセロリが本格的な根菜類を形成するのに140〜230日かかります。苗がないとできないことは明らかです。キンサイの苗は温室で最もよく育ち、3月にキャベツの苗、一年生の花、さまざまな野菜と一緒に種を蒔きます。ストーカーや根のセロリでは、2月末頃に苗木を家で育て、早めに種を蒔く必要があります。加熱されていないバイオ燃料温室でキンサイの苗を受け取る場合、低温(+ 10°C未満)にさらされた苗から育てられた植物は開花しやすく、作物の品質に悪影響を与えることに留意する必要があります。日中のセロリの苗の成長に最適な温度は、夜は+ 14 ... + 16°Cおよび+10 ... + 12°Cです。

セロリの種子は発芽過程を阻害するエッセンシャルオイルを含んでいるため、発芽がうまくいきません。したがって、発芽を促進するためには、乾かさずに播種するのが賢明ですが、種子を温水に1〜2時間浸します。水から取り出した種子を乾燥させた後、土壌表面に均一に分散させ、注意深く水をやり、苗が現れるまで、光の中で発芽過程が加速されるため、種子は土壌で覆われません。苗は通常14-20日後にのみ現れます。種を蒔いた容器は少し開いたビニール袋に入れ、必要に応じて噴霧して土を湿らせます。種をつついた後、肥沃な土壌の薄い(0.5cm以下)層がその上に注がれます。

苗のさらなる手入れには、適度な水やり、温度を約+ 16°Cに維持し、活発な成長の開始後、複雑な肥料の弱い溶液(たとえば、Kemira Lux)を毎週定期的に給餌することが含まれます。苗木に2枚の本葉ができたら、別々の容器に入れるか、温室または温室に直接入れます(気象条件が許せば)。

地面にセロリの苗を植える

セロリの苗木は、通常の(耐寒性作物の場合)温暖化後、つまり5月末頃に恒久的な場所に植えられます。その時、苗はすでに4-5本の葉を持っているはずです。植える前に、植物は豊富に水をまきます。

根のセロリの苗は、幅50〜60 cmの列間隔で、30 cmの列の植物間の距離で植えられます。ペティオールとキンサイは、40x20 cmのスキームに従って、より密に配置されます。キンサイの場合、1回の植え付けで可能です。また、理にかなっています。事実、セロリは多くの害虫、特にキャベツハナバエを撃退します。したがって、キャベツ植物の間のキャベツの尾根にセロリを植えることは良い選択肢です。根菜と葉柄のセロリの場合、このオプションは機能しません。これは、半分腐った肥料を含む窒素肥料の量を増やしてキャベツの下に適用するため、セロリが高品質の根菜や葉柄を形成できないためです。優秀であること。

植え付け中にセロリの頂芽が深くなることは容認できません。これは特に根のセロリに当てはまります。根の芽が深くなると、根が根の作物の表面全体に形成され、そのサイズが大幅に小さくなり、味が損なわれます。

セロリ植栽ケア

セロリを保つことは他の根菜と同じくらい難しいことではありません。除草、豊富な水やり、トップドレッシング、および列の間隔を定期的に緩めることによる土壌クラストの破壊(ただし、後者は落葉落枝でマルチングすることで置き換える方が合理的です)。

しかし、良い根菜を得るためには、土壌は非常に肥沃でなければならず、トップドレッシングは傷つきません。一般的に、セロリはシーズン中に2回、苗を植えてから2週間後、さらに約3週間後に給餌するのが通例です。トップドレッシングには、複雑な有機肥料(ジャイアント、肥沃度など)、またはミネラル肥料(ケミラなど)だけを使用できます。ただし、最初の給餌では、リンとカリウム(さらに尿素を放出)と比較して窒素の投与量をわずかに増やすことをお勧めします。2番目の給餌では、逆に、リンとカリウム(灰と過リン酸石灰を振りかけた後、緩めて土壌に過リン酸石灰を埋め込みます)。有機物が豊富な土壌では、リンとカリウムだけで2番目のトップドレッシングを行うことができます。

除草と緩めの後、葉柄のセロリは葉柄の根元に土が積まれ、収穫の1か月前に葉柄になります。この手順のおかげで、葉柄は青白くなり、より繊細な味を獲得します。このような畝は、葉や根のセロリの植え付けでは行われません。

セロリの収穫

セロリグリーンは、苗を植えてから1ヶ月半以内に使用できるようになるので、成長期全体で切り落とすことができます。中央の腎臓を傷つけないように、非常に注意深く切ることだけが重要です。葉の大量切断の場合(たとえば、凍結または乾燥のために)、植物にはさらにモウズイカまたは尿素の溶液が供給されます-その後、新鮮なセロリの新しいバッチが1か月以内にあなたを待っています。通常、シーズン中は、このような大規模なカットを3〜4回実行する時間があります。これはすべて、キンサイにのみ適用されます。葉柄と根のセロリを育てるとき、葉を切ることは(かなりの場合を除いて)望ましくありません。なぜなら、切ると葉柄と根の作物の形成が遅くなるからです。

根菜の最初の根菜は8月上旬に掘り出すことができます。外葉の先端の黄変は成熟を示しているので、庭で熟した根菜類を選ぶことは難しくありません。根菜の最終収穫は秋まで時間をかけることができますが、根菜は負の温度に耐えられないため、秋の寒さが始まる前に収穫する必要があります。

セロリレシピ

セロリは、食用のトップと根を持っているので、ユニークな野菜です。生で食べたり、スープで味付けしたり、揚げたり、焼いたりすることができます。みじん切りの野菜はスープやサラダに加えられます。冬の間は冷凍または乾燥させることもお勧めします。サラダやスープに葉柄や根を加えることもでき、さまざまな野菜のシチューや焼き菓子を作ることができます。たとえば、おいしいセロリ料理の簡単なレシピをいくつか紹介します。


りんごのセロリサラダ

セロリ-1kg、リンゴ-5個、植物油-大さじ5。 l。、鶏の胸肉(ゆで)-200 g、レモン1個のジュース、マヨネーズ、塩、コショウ-味わう。

洗って皮をむき、セロリの薄片に切り、レモン果汁を振りかけ(色を保つため)、柔らかくなるまで塩でこすります。リンゴの皮をむき、種をまき、薄切りにし、レモン汁を振りかける。鶏肉を細かく刻み、リンゴやセロリと混ぜます。マヨネーズでサラダを味付けします。


サワークリームで焼いたセロリ

セロリ(中根、根があり、重量が1キログラムを超えるため)-4個、サワークリーム-1ガラス、小麦粉-大さじ1、チーズ(すりおろした)-大さじ2、塩。

皮をむいたセロリの根を麺に切り、塩水で柔らかくなるまで煮ます。水を排出します。セロリを油を塗った皿に入れ、小麦粉を混ぜたサワークリームを注ぎ、粉チーズを振りかける。オーブンで焼く。


トマト煮込みセロリ

セロリ(中根)-6個、トマト-4個、植物油-大さじ3、サワークリーム-大さじ2、小麦粉-大さじ1、砂糖-大さじ1、パセリ(緑)、ディル-味わう、塩。

茹でたセロリの皮をむき、立方体に切り、植物油で炒め、皮をむいたみじん切りトマトを加え、小麦粉、塩を振りかけ、柔らかくなるまで煮る。砂糖、サワークリーム、細かく刻んだパセリ、ディルを完成した料理に加えます。


ご飯とセロリのチキン

鶏の胸肉-300g、卵(たんぱく質)-1個、小麦粉-大さじ1 l。、ストーカーセロリ-1小枝、赤唐辛子-1ポッド、ショウガの根-4個、タマネギ-2個、植物油-1.5大さじ。 l。、醤油-大さじ2。 l。、コニャック-大さじ1.5。 l。、強いチキンブロス-大さじ2。 l。、ご飯-500g。

鶏肉、塩を薄く刻み、塩と小麦粉を加える。セロリ、赤唐辛子、生姜、玉ねぎを細かく刻む。フライパンで油を熱し、柔らかくなるまで肉を炒めます。お皿にのせます。セロリ、コショウ、生姜、玉ねぎをフライパンに入れます。これを30分ほど炒め、肉と混ぜ合わせます。醤油、ブランデー、スープを加え、もう一度加熱します。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

Svetlana Shlyakhtina、
エカテリンブルク市


多様性の成長と世話の特徴

栽培の主な、そしてあまり快適ではない特徴は、通常最初に言及されますが、フザリウムと頂端腐敗に対する品種の感受性です。したがって、昨年のナス科作物であった土壌にトマトを植えるだけでなく、マンガン溶液で苗に植える前に種子を消毒する必要があります。野外に植えるときは、土を掘ってほぐす必要があります。その後、害虫駆除に利用できる手段の1つで、緩める前後に2回処理します。

通常、低木を1つの茎に形成することをお勧めしますが、一部の野菜栽培者のレビューによると、低木を2つの茎に形成すると最適な結果が得られます。アコーディオンは、定評のあるロシアのセレクションの製品であり、その品種は温室やオープンフィールドで栽培することができます。毎年夏の居住者は、結実植物を形成する両方の方法を試すことができます。

苗木を植えるおおよその時間は、オープングラウンドまたは温室グラウンドへの予想される移動の60〜65日前です。これは、長期気象カレンダーと庭師の太陰暦に基づいて、地域の気象特性を考慮して行われます。苗は発芽時と植え付け直前に与えられます。一般的なコンテナに植えるときは、2〜3枚の葉のレベルで潜る必要があります。

品種についてのレビューを送った庭師が不満を言うリストされた欠点とケアの特定の困難にもかかわらず、誰もがその優れた味と優れた見栄えのために常にそれを再び植えるつもりです。時間通りに収穫することでひび割れを防ぐのは簡単で、害虫は耐性のある品種で処理する必要があります。


ミントの生物学的特徴

インビボ、最も一般的な フィールドミント(牧草地)..。その流通地域は、ロシアや他の国々の温帯と温暖な地域をカバーしています。野生では、ミントは湿った牧草地の川の土手、さまざまな水域に沿った明るいまたはわずかに日陰の湿気のある場所を好みます。最適な条件下では、ミントは、忍び寄る根茎によって促進される、ハーブがほとんど生い茂っていない自由な領域の捕獲によって特徴付けられます。

この多年生植物を「一目で」知らなくても、メントールの特定の顕著な匂いによってすぐに識別できます。フィールドミントの地上器官には、葉に2.5%以上、花序に最大6%のエッセンシャルオイルが含まれています。これには、メントールやテルペン、その他の有用な物質(有機酸、カロチン、フラボノイド、ビタミン、配糖体など)が含まれます。植物ステロールなど

フィールドミントは、短い剛毛または柔らかい毛で覆われた(常にではない)分岐した四面体の茎によって区別されます。植物の高さは10〜100〜130cm。中型の葉、短い葉柄の反対側。葉身は卵形に伸びており、尖った頂点と鋸歯状の縁があります。

花粉交配者は、花の顕著な香りに惹かれます。花自体は小さく、ピンクがかったライラック色で、反対側の葉の腋窩の偽の渦巻きに集められています。長い花-6月から9月末近くまで。

ミントの匂いは、種に関係なく、蚊を追い払います。開いた場所を葉でこするだけで十分です。

園芸品種、それらの品種および雑種は、選択方法によって野生のミントから得られました。


野菜の起源

ホオズキはナス科の一年生植物で、花のがく(フィザ-ギリシャ語で泡を意味します)の丸い形にちなんで名付けられました。その中にはたくさんの種が付いた果実があります。

Physalis属は、110の植物種で表され、そのほとんどは野生の雑草に属しています。いくつかの種類のホオズキには、装飾的および栄養的価値があります。

便利なプロパティと用途。観賞用のホオズキ(一般的および庭)には、利尿剤、鎮痛剤、止血剤として使用できる小さなオレンジレッドの果実があります。サイサリスガーデンフルーツは、食品の無害な有機染料として使用されています。冬の花束は、オレンジ色の「提灯」が付いた枝から作られています。

この種はベリーよりも耐寒性があります。小さな霜に耐えられるので、トマトより10〜12日早く地面に植えることができます。さらに、最も危険なものである疫病を含む、一般的なナス科の病気に対してより耐性があります。野菜のホオズキは他家受粉しました。装飾的なものと同じように、ケースは秋に咲き、真っ赤になります。小さめ(30〜40cm)と高さ(最大90〜100cm)の中間の形の品種があります。

これらの植物はより好熱性で自家受粉します。一般にストロベリートマトとドワーフグーズベリーと呼ばれるストロベリーフィサリスは短く、小さなベリーがあります。ビルは野菜よりも生産性が低く、一般的ではありませんが、味はより快適です。

食用果実のあるホオズキは2つのグループに分けられます。 1つ目は南米産のペルーとイチゴで、200年以上にわたって文化で知られています。これらのホオズキの品種の果実は非常に小さいため、広く使用されていません。

食用ホオズキの2番目のグループには、メキシコ起源の植物種が含まれます。彼らはロシアを含むどこでも栽培されています。それらはより生産的で、熱への要求が少なく、経済的に価値のあるさまざまな特性が異なります。このため、メキシコ起源のホオズキについて詳しく見ていきましょう。

家庭では、野菜のサイサリスは「トマティーヨ」と「ミルトマト」という名前で長い間栽培されてきました。メキシコのトマト。地元の人々は、熟していない果物を使って、コショウ、マッシュポテト、茹でて焼いたホットソースを作ったり、塩漬けにしたりしています。ゾーン化された種類のホオズキの果実には、砂糖、かなりの量のビタミンC、有機酸、微量元素、ペクチン物質が含まれています。ホオズキはゲル化する唯一の野菜であるため、製菓業界で広く使用されています。さらに、その果物は新鮮に食べられ、ジャム、ジャム、ジャム、コンポート、キャビアを作るために使用され、塩漬けされ、漬けられます。


プロの庭師のレビュー

キュウリについてのネットワーク上の実際のレビューは比較的少ないです。ヴォロネジ地域のCamea2002。完全な発芽、生産性、優れた味でハイブリッドを賞賛しました。夏の居住者では、平均4つのキュウリが植物の節に結ばれていました。作物は病気ではなく、友好的に熟しました。バケツで塩漬けにすると、果物は樽のピクルスのように酸っぱくなります。女性は、ゼレントの表面にあるとげのあるとげの唯一の欠点を呼びました。

キュウリバッタは、あらゆるタイプの農場にとって生産的で気取らない品種です。美味しさ、早熟が異なります。庭師は、創始者によって宣言された文化の特徴を確認します。


白頭ワシ

興味のある農家は、キャベツについて、最も一般的な品種の特徴についてすべてを学ぼうとします。これにより、市場に出回っているこの驚くべき健康的な作物の品種間を簡単に移動できます。そのため、白キャベツは耐寒性が高く、-3-4度までの温度に耐えることができます。 高品質の収穫を得るには、肥沃な土壌のある明るい場所を選択する必要があります。腐植土が豊富な重くてローム質の土壌も適しています。 トマト、ジャガイモ、豆、きゅうりの代わりに植えるのが最善です。

後期の品種の中で最も人気があるのは、春まで貯蔵できるストーンヘッド、アマー、カルコフスカヤで、発酵に適しています。初期および中期の品種のうち、6月、スラヴァ、トランスファー、ゴールデンヘクタールが祝われ、新鮮で料理に使用されます。


セロリ-害虫と病気

害虫や病気はセロリを免れていません。それらに対処し、作物の高品質を維持する方法をお教えします。

セロリ(ボルシチ)フライ

それは5月末に出発し、しばしばホッグウィードから飛ぶ。葉の皮の下に卵を産み、小さなゴツゴツした斑点が現れます。得られた幼虫は組織を食い尽くし、長い茶色の通路を残します。葉柄が苦くなり、収量が減少します。中央の車線では、1世代、南部では2世代、土壌で休止状態になります。

戦う方法..。輪作を観察し、酸性土壌を事前に石灰化し、適時に苗を間引き、同名の家族の雑草と雑草を破壊し、秋に庭を深く掘り下げます。

ニンジンサビバエ

土壌中で休止状態になります。春に飛び出し、最初の本葉が形成されると、植物の下に小さな白い卵を産みます。幼虫はセロリの根や他の部分を傷つけます。真ん中の車線のニンジンサビバエは、6月から7月と8月から9月の2世代になります。

戦う方法..。適時に除草、施肥、土壌の緩みを行います。 6月上旬と8月上旬に、7〜8日の間隔で、等量のタバコのほこりと砂またはドライマスタード(大さじ1 / m2)の混合物を列の間に2〜3回振りかけます。

にんじんユリ

北西部にとって危険です。害虫は針葉樹で休眠し、春と初夏に松葉を食べます。それからそれはセロリに飛んで、葉からジュースを吸います。それらは変形し、葉柄は短くなり、植物は圧迫されているように見えます。
戦う方法。 ニンジンサビバエと同じです。

マメクロアブラムシ

すべてのアブラムシの中で最大。各世代はわずか2週間で成長します。

戦う方法。 害虫の出現の最初の兆候で、トマト、ジャガイモ、タンポポ、ノコギリソウの上からブロスまたは注入液をセロリにスプレーします。オレンジ、タンジェリン、またはレモンの皮(1:10)を水に注入し、3〜5日間保存すると、良好な結果が得られます。

セルコスポロシス、または早期火傷

多くの場合、突然の気温変化を伴う湿気の多い寒い季節に現れます。葉には、中心が明るく、葉の両側に赤茶色の境界線が見える、それぞれ5mmの丸い斑点が多数形成されています。葉柄に長方形の斑点が現れます。湿度が高いと、斑点は紫色の花で覆われます。病気の葉や葉柄が乾きます。病原体は土壌や植物の残骸に残ります。

予防と治療。 48度の温度で30分間種子を消毒し、輪作を観察し、雑草や植物の残骸を破壊します。強い広がりで、0.1%のbaseolまたはTopsin-Mを植物にスプレーします。溶液の適用率は10m2あたり1リットルです。収穫の20日前の最後の処理。

セプトリア、または遅発性

夏の終わりにストライキをします。葉には小さな多数の黄色い斑点が現れ、葉柄には長方形で落ち込んだ茶色がかった茶色の斑点があります。この病気の原因物質は、植物の残骸、種子、土壌に最大3年間持続します。この病気は、寒くて雨の日には広がります。

予防と治療。 セルコスポラと同じです。

ところで
アブラムシは、セロリの隣に播種されたキンレンカやセイボリーによって繁殖を防ぎます。

うどんこ病

それは植物のすべての空中部分に影響を及ぼし、白または灰色がかったクモの巣の花でそれを覆います。すると、シートの上側から下側に向かって、黒い点のあるフェルトになります。気温や湿度の急激な変動により、病気は強く進行します。冷たい露が広がりに貢献しています。この病気の原因物質は、植物の残骸や雑草に越冬します。

予防と治療。 土壌を深く掘り下げ、病気にかかった植物の残骸や雑草を破壊し、植物の交代を観察します。感染が大きく広がった状態で、ノゲシを注入して植物にスプレーします(5リットルの水あたり300 g、8時間放置します)。

きゅうりモザイク

それはウイルスの株と気象条件に応じて現れます。あるケースでは、これは黄色のモザイクであり、成長の鈍化です。2番目の大きなリングは植物の上部にあり、3番目の小さなリングは変形を引き起こします。この病気の原因物質は野生植物に存続し、そこからアブラムシによって運ばれます。

予防と治療。 モザイクが広がっている地域では、早めに種を蒔くか植え、雑草を適時に取り除き、トマトの煎じ薬(水10リットルあたり2kgのドライトップ、沸騰させる)を植物にスプレーする必要があります弱火で30分間、静置後に濾し、10リットルの水で2〜3リットルの煎じ薬を希釈します。

初夏に襲い掛かる。葉柄と葉柄の下側に赤褐色のパッドが現れ、最終的には薄茶色のうどんこ病に変わり、秋になると暗褐色の胞子形成を形成し、しばしば1本の線に合流します。病気にかかった植物は黄色に変わり、乾き、茎は商業的品質を失います。

予防と治療。 最適な時期に苗を播種または植え、植物に生物学的治療法をスプレーします:フィトスポリン-M(4-5 ml / lの水)、バクトファイト(7 g / lの水)。この量は10平方メートルを処理するのに十分です。

ホウ素欠乏症

ロゼットの中央にある成長点と隣接する葉を死に至らしめます。同時に、葉柄の基部は縦方向にひびが入っています。根の上部に亀裂が形成され、徐々に拡大し、二次微生物が生息します。この病気は、軽い砂質土壌や乾燥した年に植物に影響を与えることが多くなります。

予防と治療。 農業技術の規則を守り、適時に植物に水をやり、季節を通して0.04%の濃度で茶色をスプレーします。


エジプトの強さは本物のシベリア人であり、このコショウは涼しさと湿気を恐れず、果物は記録的な速さで熟します。コショウの主な利点の1つは、ビタミンCによるその巨大な飽和です。

この品種は、産業の実施のためだけでなく、アマチュアの庭師の庭の区画で活発に栽培されています。主な特徴:

  • ブッシュは伸びにくいコンパクトサイズ
  • 短縮されたノード間
  • 顕著な三角果実
  • 果実の壁は密集しており、平均して最大0.8〜1cmです。
  • 果物は平準化され、それぞれ130〜150gです。

注意!品種には普遍的な目的があります。冷凍、熱処理、または新鮮な消費が可能です。

成長タイプ、低木の高さふさふさした40-50cm
熟した果実の色
着陸計画50x50 cm
胎児の体重、長さ、形130〜150 g、11〜12 cm、ピラミッド型
熟成期間、収量早熟(96-98日)。温室内5-6kg / m2。 5 kg / m2からの排気ガス中
降車場所排気ガス/温室/温室
病気幅広い病気に強い
用途別ユニバーサル
開花タイプ女性

ビデオを見る: セロリの栽培定植する一日