ボルト締めとは:植物がボルト締めするときの意味

ボルト締めとは:植物がボルト締めするときの意味

投稿者:Heather Rhoades

植物の薹立ちを監視するという記事や、薹立ちした植物の説明を読んでいた可能性があります。ただし、この用語に慣れていない場合は、ボルト締めは奇妙な用語のように思われるかもしれません。結局のところ、植物は一般的に逃げることはありません。これは、園芸の世界の外での「ボルト」の典型的な定義です。

ボルト締めとは何ですか?

しかし、植物は物理的に「逃げる」ことはありませんが、その成長は急速に逃げる可能性があり、これは基本的にこのフレーズがガーデニングの世界で意味することです。植物、主に野菜またはハーブは、その成長が主に葉ベースから主に花と種子ベースに急速に移行するときにボルトで固定されると言われています。

なぜ植物はボルトで固定するのですか?

ほとんどの植物は暑さのためにボルトで固定されます。地温が特定の温度を超えると、これにより植物のスイッチが切り替わり、花や種子が非常に急速に生成され、葉の成長がほぼ完全に放棄されます。

薹立ちは植物の生存メカニズムです。天候が植物が生き残る場所を超えると、できるだけ早く次世代(種子)を生産しようとします。

薹立ちで知られているいくつかの植物は、ブロッコリー、コリアンダー、バジル、キャベツ、レタスです。

ボルトを締めた後、植物を食べることができますか?

植物が完全にボルトで固定されると、植物は通常食べられなくなります。植物の全エネルギー貯蔵量は種子の生産に集中しているため、植物の残りの部分は丈夫で木質になり、味がなく、さらには苦くなる傾向があります。

時折、薹立ちのごく初期の段階で植物を捕まえた場合、花や花のつぼみを切り落とすことで、一時的に薹立ちのプロセスを逆にすることができます。バジルのようないくつかの植物では、植物は葉の生産を再開し、ボルト締めを停止します。しかし、ブロッコリーやレタスなどの多くの植物では、このステップでは、作物が食べられなくなる前に収穫するための余分な時間しかありません。

薹立ちの防止

薹立ちは、春先に植えて春の終わりに成長するか、夏の終わりに植えて初秋に成長させることで防ぐことができます。また、マルチとグランドカバーをそのエリアに追加したり、土壌温度を低く保つために定期的に水をやったりすることもできます。

この記事の最終更新日

一般的な菜園ケアについてもっと読む


野菜の薹立ち

菜園に不慣れな方は、「薹立ち」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。しかし、それは実際にはどういう意味ですか?

薹立ちは、野菜が開花し始めたという別の言い方です。春には、涼しい季節の作物が気温が高く、日が長くなると反応することがあります。しばしばボルトで固定される作物には、芽キャベツ、ブロッコリー、レタス、コラード、その他の野菜が含まれます。

問題は、ボルト締めが収穫の質に影響を与える可能性があることです。植物が開花と種まきにより多くのエネルギーを投入するにつれて、野菜は苦味を帯び始めます。

花が現れたらピンチオフすると、収穫期を数週間延長できる場合があります。そして将来的には、「スローボルト締め」と表示されている種子の品種を探してください。

ブロッコリーの花のディテール。写真:Rasbak、一部の権利は留保されています。


ボルト締め

マークマクドナルド| 2018年6月5日

上の植物はほうれん草で、ボルトで固定する準備ができています。

夏至に近づくと、春の庭はまったく違うものに変わります。さまざまな植物が新しい方法で行動し始めます。他の緑豊かな緑が突然種をまく間、成長は実際につる植物を形成するために始まります。 「ボルト締め」という用語は、特に新しい庭師にとって、すぐには直感的ではありません。しかし、それは庭での成功を最大化するために理解されなければならない用語です。

すべての植物は種子を作るための遺伝的特権を持っていますが、それらは異なる戦略を採用し、季節の変化に対して異なる反応を示します。多くの一般的な庭の野菜は、夏の長い日が来る前に、土壌が涼しい春(そして再び秋)に栽培されます。これらの野菜は、私たちが根や果物のために栽培している夏の収穫作物の多くとは対照的に、食用の葉のために栽培されています。レタス、ほうれん草、チンゲン菜、ルッコラ、からし菜、チコリがすべて含まれています。基本的に、サラダグリーン。コリアンダーやパセリなど、いくつかのハーブも含まれています。

これらの植物はすべて涼しい土壌で育ちます。日が長くなり、平均土壌温度が上昇すると(正午にかなり暑くなる)、これらの植物はボルトで固定するか、「種をまくために走る」。これらの奇妙なフレーズは、いくつかの植物が花の茎を生成し、開花し、そして種子を生成することができる速度を説明します。花茎の突然の発芽は最速の段階であり、それは本当に速いことがあります。いくつかの植物は、1日あたり数インチ成長する花の茎を生成することができます。週末の間に、葉のおいしいロゼットは完全に変形することができます。

土壌の熱がこのプロセスを引き起こし、一度開始すると元に戻せません。茎を折ると、単により多くの茎が出現します。植物の生存戦略が変わると、その細胞構造も変わります。そのすべてのエネルギーは花の生産に費やされます。プラントの観点からは、時間が不足しています。その葉は苦いまたは不快に辛くなるかもしれません、そしていくつかの植物の葉は小さな毛さえ発芽させます。本質的に、ボルトで固定された植物はもはや食べるのに適していません。

庭師は、植物の薹立ちを、葉物野菜の生産を夏の間保留し、代わりにカブからトマトまで、他のすべての熱を好む作物に焦点を当てる合図と解釈するかもしれません。


上の写真は、私たちの温室にあるルッコラのフラットを示しています。彼らは畑に植えるのに少し遅れていますが、一見すると健康で整頓されているように見えます。


しかし、詳しく調べてみると、これらの植物はほぼすべてボルトで固定され始めているようです。葉のロゼットの中心から現れるものを見てください。


最初は小さいですが、花のつぼみは上向きに発芽し、成長し、拡大します。毛は、放牧されている動物(および人々)にとって口に合わないように現れます。下では、葉が鋭くスパイシーになっています。

したがって、夏の長い日と土壌の熱はこれらの植物にストレスを引き起こし、それが今度はそれらをボルトで固定します。ボルト締めは他のストレスによって引き起こされる可能性がありますか?そうそう。

ニンジン科の植物は、長くて先細りのニンジンのような直根を発達させる傾向があります。これらの植物が移植または鉢植えになる(コンテナ内で成長するためのスペースが不足する)ことによって乱されると、植物はボルトで固定することによってストレスに反応します。これらの植物には、ディル、キャラウェイ、クミン、コリアンダー、その他いくつかの植物が含まれます。一般的に、これらの植物を移植するのではなく、直接播種する方がよいでしょう。

薹立ちは、気温や日長、またはその他の根のストレスに対する反応です。単に成熟して開花する植物と混同しないでください。私たちは特定の植物を育て、大きな花のつぼみとして収穫します。ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツを考えてみてください。私たちが食べるこれらの植物の部分は、単に未開花のクラスターです。私たちがスーパーマーケットで買うものは無生物のように見えるので、ブロッコリーの頭をどういうわけか時間内に凍っていると考えたくなります。しかし、庭でブロッコリーが育っているとき、植物は花や種を作ることを完全に意図しているので、準備ができたら収穫する必要があります。カイランやサイシンが食べられるようになったら、食べましょう。または、それらを凍結、缶詰、または漬け込みます。彼らは庭師の準備が整うのを待ちません。

新しい庭師への最善のアドバイスは、涼しい季節に涼しい季節の植物を育てることを真剣に計画することです。毎日あなたの植物を見てください。彼らが最高に見えるとき、遅れないでください。鮮度のピーク時にそれらを最大限に活用し、リアルタイムで季節を楽しんでください。


ガーデニングでのボルト締めとはどういう意味ですか?

私がガーデニングを始めたとき、私がまったく理解していなかった多くの人々が使用している用語がありました。しかし、私は初心者の庭師でした。私は学んでいて、学ぶことがたくさんありました。

ガーデニングであろうと鶏であろうと、何か新しいことを学ぼうとすると、できる限り多くの研究をするようになります。私は学ぶのが大好きなので、これらの新しいことはいつも私にとってエキサイティングです。私は記事やブログの投稿をむさぼり食い、勉強しようとしていることの準備ができていると感じるまで、本のセクションを選んで本当に集中します。学習の最も良い点の1つは、それが生涯にわたるプロセスであるということです。

驚いたことに、庭を持って最初の数年間は「ボルト締め」という言葉を聞きませんでした。それらの用語の1つは「薹立ち」でした。

ええと、私の庭はほんの数週間しかありませんが、私はすでに薹立ちしているいくつかの葉の植物を持っています。私はそれに対処するのに苦労しているので、その用語が何を意味するのか、それがあなたの庭にどのように影響するのか、そしてあなたがそれに対して何ができるのかを説明しようと思いました。

ボルト締めとは何ですか?

薹立ちは、植物が花の茎を送り、種子に行くときに通過するプロセスを説明します。

あなたはこれを葉物野菜に関して最もよく聞くかもしれません。レタス、ほうれん草、ルッコラなどの野菜によく見られます。ただし、ブロッコリー、ビート、ハーブなどの野菜でもボルトで固定できます。バジルは私が最もよく見かけるハーブです-おそらく私がそれをたくさん持っているためです-しかしそれはコリアンダー、ディル、チャイブなどでも起こる可能性があります。

植物がボルトで固定されると、それらの種子の生産に全力を注ぎ、葉の風味が変化します。苦くてタフになると言われていますが、植物が薹立ちした後でもレタスやハーブを食べることができます。味の劇的な違いに気付くことはありませんが、他の人よりも敏感な人もいるかもしれません。

なぜ植物はボルトで固定するのですか?

薹立ちは、天候が夏に向けて変わり、日が暑くなると発生する傾向があります。

しかし、一部の研究者は、植物の薹立ちを引き起こすのは実際にはより長い日照時間であると言います。彼らは一日中いくつかの植物を覆い、対照群を覆い隠しました。コントロールグループは、対象グループが生産を行わず、生産を継続している間にボルトを締めたグループでした。

とはいえ、薹立ちは植物の生存反応になる傾向があります。気温が高すぎる、水が足りないなどの脅威を感じると、彼らはしばしばボルトを締めて種をまきます。植物が脆弱で危険にさらされていると感じたときに、次世代を促進するための努力のようです。

ボルト締めについて何ができますか?

ほとんどの人は、薹立ちを防ぐために何ができるかわかりません。それは天候に対する植物の自然な反応だからです。

ただし、上記の調査とボルト締めについて読んだ他のいくつかの記事に基づくと、日光があまり当たらない場所に作物を植えることで、プロセスを少なくとも遅くすることができるようです。

今年は一から庭を始めたので、すべてが真新しく、日陰はありません。植物を薄いサンブロッカーで覆って、それが役立つかどうかを確認します。

サニーレタス、バジル、ほうれん草など、すでに種を蒔いた植物については、引っ張って植え直し、サンブロッカーで覆います。うまくいけば、これはそれらの植物がシーズンの残りを通して繁殖し続けるのを助けるでしょう。

シーズンの早い時期からのガーデンプランについて詳しくは、こちらをご覧ください。


ビデオを見る: お水の勉強会水素水と静電三法 その3パワースポット 山 大木 泉 神社 電位で健康になる方法 水のセミナー